導(dǎo)讀上次鮮蘑菇買(mǎi)的還挺多，估計(jì)是買(mǎi)的時(shí)候，太高興了，有點(diǎn)激動(dòng)，家里剩下來(lái)的，估計(jì)還能再做一頓，來(lái)個(gè)日常快炒吧。鮮蘑菇炒雞蛋有吃過(guò)的嗎？不知道為啥，感覺(jué)生活在城市....

上次鮮蘑菇買(mǎi)的還挺多，估計(jì)是買(mǎi)的時(shí)候，太高興了，有點(diǎn)激動(dòng)，家里剩下來(lái)的，估計(jì)還能再做一頓，來(lái)個(gè)日常快炒吧。

鮮蘑菇炒雞蛋有吃過(guò)的嗎？不知道為啥，感覺(jué)生活在城市里的人，吃香菇的時(shí)候多一些，但是吃鮮蘑的時(shí)候卻是有點(diǎn)少的。所以，開(kāi)始我們今天稀少而珍貴的分享吧。

準(zhǔn)備食材：鮮蘑、雞蛋、青椒、蔥花等。

1、將準(zhǔn)備好的鮮蘑手撕成片，留以備用。

2、起鍋燒水，將準(zhǔn)備好的鮮蘑放在鍋中，進(jìn)行焯煮，之后盛出來(lái)就好。

3、將準(zhǔn)備好的雞蛋打散在空碗中，留以備用。

4、將準(zhǔn)備好的青椒切成塊狀，留以備用。

5、再將準(zhǔn)備好的蔥花放在雞蛋液中，攪拌均勻，之后起鍋燒油，將準(zhǔn)備好的雞蛋液放在鍋中，進(jìn)行翻炒，之后盛出來(lái)。

6、另起鍋燒油，將準(zhǔn)備好的青椒放在鍋中，進(jìn)行翻炒。

7、再將之前焯煮過(guò)的鮮蘑放在鍋中，進(jìn)行翻炒。

8、將之前焯煮過(guò)的雞蛋放在鍋中，進(jìn)行翻炒。

9、準(zhǔn)備適當(dāng)量的鹽巴放在鍋中，進(jìn)行翻炒。

10、大火翻炒，之后盛出來(lái)就好啦。

好啦，鮮蘑的分享就在這里啦，希望是大家喜歡的吧。

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