導讀導語：生活中的食材都有很多的做法，對于這些食材要懂得創新，發現更適合它的做法，味道會更加的美味。有一種食材平日里都喜歡炒著吃，想要更加的開胃的吃法的話就是腌....

導語：生活中的食材都有很多的做法，對于這些食材要懂得創新，發現更適合它的做法，味道會更加的美味。有一種食材平日里都喜歡炒著吃，想要更加的開胃的吃法的話就是腌著吃。

這種食材營養價值還很高，常吃對腸胃好，想不想知道這是什么食材呢？終于找到綠蘿卜最好吃的方法，十分脆甜，解饞又營養，比肉好吃，這個食材就是綠蘿卜哦。

炒著吃也還行，但是腌著吃味道會更加的好，看上去很翠綠吃起來還很清甜香脆，綠綠的像翡翠一樣，制作也很簡單，接下來就和小編我一起制作一份翡翠蘿卜吧！

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翡翠蘿卜

By 紀元杰米3511912325

配料：

青蘿卜 1個、蜂蜜 2勺、生抽 2勺、米醋 2勺、白糖 2勺、精鹽 少許、辣椒醬 1勺、枸杞 適量

步驟1.青蘿卜洗凈控干水分。

步驟2.將青蘿卜切塊。

步驟3.加入白糖腌制5小時左右。

步驟4.腌制中。

步驟5.開始準備調汁，蜂蜜，生抽醬油、米醋，鹽，辣椒醬，枸杞子。

步驟6.將調好的汁放入腌制好的蘿卜中。

步驟7.放入冰箱冷藏一夜即可。

步驟8.腌制好的青蘿卜嘎嘎脆，配上一碗熱乎乎的粥，美麗的早餐開始了。

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烹飪小貼士：

1.制作很簡單，食材要選用新鮮的食材，這樣做出來才會很好吃哦，喜歡吃辣口的可以加點辣椒，不喜歡的可以不用添加，里面還可以加上自己喜歡吃的一些其他的食材；
2.蘿卜主要指的是水蘿卜。這種水蘿卜從中醫角度來說，本身有消食化積、理氣潤腸的功效，蘿卜本身性涼、味甘，里面含有大量的葡萄糖、蔗糖、精氨酸、淀粉、維生素b、維生素c、鈣離子、鐵離子等，適量的服用可以維持人體所需要的微量元素，促進新陳代謝；
3.用白糖腌制蘿卜特別的脆，比鹽效果要好，醬油不能太多，辣椒醬隨意放。

你喜歡吃白蘿卜還是綠蘿卜呢？

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