導讀大家好，這里是“坤媽的廚房”。蛋炒飯是我們平時家中最經常吃的飯。可是有沒有小伙伴遇到有時炒出來的蛋炒飯會起坨，要怎樣才能避免這個小問題呢？接著請往下看。準備....

大家好，這里是“坤媽的廚房”。

蛋炒飯是我們平時家中最經常吃的飯。可是有沒有小伙伴遇到有時炒出來的蛋炒飯會起坨，要怎樣才能避免這個小問題呢？

接著請往下看。

準備食材：雞蛋4個（打散備用），米飯，鹽，雞粉，花生油，白胡椒粉，蔥花

小提示：米飯最好是隔夜飯，并且要放冰箱冷藏，請記得裝上保鮮袋。 炒飯前把米飯弄散，這樣炒出來的米飯，粒粒分明。

烹飪方法：

1、鍋中放入油燒至六七成熱，倒入米飯翻炒后，加入打散的雞蛋液快速翻炒。

2、加入鹽，雞粉調味后再次翻炒。

3、炒成顆粒狀，灑些白胡椒粉和蔥花即可出鍋食用。

炒飯里面可以加一些火腿腸丁或者蔬菜，味道也不錯哦！

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