導讀，我來為大家講解一下關(guān)于小炒肉腐竹怎么做?跟著小編一起來看一看吧!小炒肉腐竹怎么做腐竹用溫水泡軟，豬肉切片。蒜拍碎，姜切絲，青蒜切小段。豬肉用鹽，少許料酒，....

，我來為大家講解一下關(guān)于小炒肉腐竹怎么做?跟著小編一起來看一看吧!

小炒肉腐竹怎么做

腐竹用溫水泡軟，豬肉切片。蒜拍碎，姜切絲，青蒜切小段。豬肉用鹽，少許料酒，醬油，雞精，淀粉腌制片刻。熱鍋！熱油，下姜蒜爆香。放入腌好的豬肉，翻炒片刻，盛出備用。泡軟的腐竹瀝干水份，倒入鍋中翻炒，加適量鹽和雞精。再倒入炒好的肉炒勻，少許淀粉加水攪勻，倒入鍋中。出鍋前撒入青蒜即可。成品圖中國菜,家常菜,炒,香,午餐,晚餐,