導讀哈嘍，大家好~我是琪琪，今天我們做一道白斬雞~先聲明一下，每個地方不一樣，做法自然不一樣，不喜勿噴~本篇文章從食材，功效，做法三大部分講解白斬雞~食材:白斬....

哈嘍，大家好~

我是琪琪，今天我們做一道白斬雞~先聲明一下，每個地方不一樣，做法自然不一樣，不喜勿噴~

本篇文章從食材，功效，做法三大部分講解白斬雞~

食材:白斬雞(1只)，姜(適量)，大蒜(適量)，鹽(少量)，雞精(少量)，香菜(適量)，桔子(2~5個)。

雞肉

雞肉(功效):含有豐富的蛋白質，消化率極高，極易被人體吸收，溫中補脾。

做法:雞內臟加點鹽和桔子清洗，雞清洗干凈；姜，大蒜，香菜，桔子都分別清洗干凈備用；

鍋中加入清水燒開，把一些姜片和一點鹽放入雞肚子里，水燒開后，把雞放入鍋中煮，小火先燜15分鐘；在這十五分鐘里我們可以做個蘸料，加一點鹽，姜片和大蒜用攪拌機拌碎，香菜切小小的，桔子從中間切開備用，等煮白斬雞的水開了以后，用裝滿了搗碎的大蒜和姜的碗盛一些雞湯做蘸料，接著加鹽，雞精，香菜和桔子一起調蘸料就可以了；當雞煮了15分鐘后翻開另一面再煮15分鐘就可以出鍋了。

一道美味的白斬雞就好了~喜歡的朋友可以在家試試~，下面是切好的雞肉~

成品

成品圖

最近天氣變涼了，我親愛的讀者記得保溫~

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