導(dǎo)讀鱈魚：肉質(zhì)鮮美，與酸甜可口的番茄搭配，十分美味好吃的美食，精彩萬分。大家好，今天又到了美食咨詢的時間了。今天小編為大家?guī)淼倪@道美食肉質(zhì)鮮美，與酸甜可口的番....

鱈魚：肉質(zhì)鮮美，與酸甜可口的番茄搭配，十分美味

好吃的美食，精彩萬分。大家好，今天又到了美食咨詢的時間了。今天小編為大家?guī)淼倪@道美食肉質(zhì)鮮美，與酸甜可口的番茄搭配，十分美味——鱈魚。

在這個炎熱的夏天，您最喜歡吃什么美食呢？冰飲料？冰淇淋？這兩個東西的共同點就是味道都是非常甜的，會感覺越吃越膩。那么今天小編給大家介紹的這款鱈魚可是無與倫比的美味，肉質(zhì)鮮美，與酸甜可口的番茄搭配，十分美味，在夏天吃一口，非常清爽。接下來一起來看看做法吧。

鱈魚本身也是非常美味的食物，不過很多人都會在夏天里食欲不太好，今天小編就在鱈魚里加入番茄，一則提高口感，二來讓大家開胃，讓大家提高食欲。讓我們一起來了解下究竟是怎么制作的吧。

用料準(zhǔn)備

主料：番茄3個、鱈魚150克、洋蔥80克

輔料：檸檬半個、黃油10克、鹽5克、白砂糖2克、白胡椒粉少許

番茄鱈魚湯的做法

1.番茄要挑選新鮮的，摸起來軟硬適中的就行，將買回來的番茄洗掉后切掉頂部，然后把切成塊狀，頂部去皮，備用。

2.把洋蔥洗干凈（洋蔥可以要水中切，這樣不會刺眼睛），切碎，鱈魚去皮，去骨（其實可以在買回來之前，讓賣魚的老板幫助），然后切成小塊狀，把洋蔥和鱈魚一共放在碗里，加入少許白胡椒粉，腌制三分鐘。

3.起鍋，放入黃油，等黃油融化后，把剩余的洋蔥碎放入鍋中，一起爆出香味后，加入番茄，然后依次把糖，鹽，水加入其中，中火煮開后，調(diào)小火繼續(xù)煮八分鐘左右。最后將鱈魚放進鍋中，撒上白胡椒粉，煮個十來分鐘撈出即可。

溫馨提示

1.鱈魚的營養(yǎng)價值非常高，里面含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對身體是有很多好處的。

2.由道美食沒有放其他調(diào)料，而且鱈魚的肉質(zhì)鮮嫩，幾乎沒有刺，所以也適合孩子吃

3.為什么這道美食里面沒有放生姜，那是因為鱈魚根本沒有腥味。