導讀zcw彤彤27分鐘前從小就有吃飯媽媽做柚子皮！柚子皮能治咳嗽！腳凍瘡了柚子皮可以泡腳！難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料柚子皮150g料酒適量耗油適....

zcw彤彤

27分鐘前

從小就有吃飯媽媽做柚子皮！柚子皮能治咳嗽！腳凍瘡了柚子皮可以泡腳！

難度：切墩(初級)	時間：10-30分鐘
主料
柚子皮150g	料酒適量
耗油適量	蒜末5粒
姜絲適量	鹽適量
味精或雞精適量	蔥適量
色拉油適量	肥肉適量

好吃又健胃的柚子皮的做法步驟

1. 步驟：把柚子皮切薄片用開水泡一晚上！第二天把柚子皮瀝干再泡兩三次！這樣炒起來吃就不會苦了！

2. 這是泡好的柚子皮！

3. 蔥~姜~蒜~肥肉切好！鍋中放入色卡油加肥肉熬！色拉油還加肥肉是因為炒出來的菜會更好吃！等肥肉熬的差不多放姜絲蒜末稍炒出香味就入柚子皮翻炒！翻炒片刻加料酒~耗油~鹽繼續翻炒！一分鐘再加少量水煮下！最后快起鍋就放味精或雞精起鍋了！

4. 裝盤放上蔥或再鍋中一起炒都可以！

小貼士

喜歡吃辣椒加辣椒更好吃！加蝦米更香！我是家里用完了就沒放了！也可以加豆瓣！每個人口味不同！可以按自己的口味去做！做好的柚子皮上是越吃越好吃！越嚼越有味！