導(dǎo)讀我家是南北結(jié)合的家庭，老公是江西人，雖然到北京已經(jīng)20多年了，但是對(duì)于從小吃到大的米飯還是情有獨(dú)鐘，一周7天，我家至少有4天要吃米飯，所以這米飯燜出來(lái)的好不....

我家是南北結(jié)合的家庭，老公是江西人，雖然到北京已經(jīng)20多年了，但是對(duì)于從小吃到大的米飯還是情有獨(dú)鐘，一周7天，我家至少有4天要吃米飯，所以這米飯燜出來(lái)的好不好吃，他一口就能嘗出來(lái)。因此我對(duì)電飯煲有了特別的關(guān)注，每次一有新型號(hào)新技術(shù)的電飯煲上市，我都要先了解一下、研究一番，只為了讓老公和兒子吃上那口香甜的大米飯。

好的米飯不只取決于大米，如果沒(méi)有一口好鍋再好的米也吃著不香。我是“企鵝號(hào)好物體驗(yàn)官”欄目的成員，在京東上尋到的這臺(tái)伊萊特能量土鍋微電腦電飯煲EB-TFC40E8打破了傳統(tǒng)電飯煲的材質(zhì)，內(nèi)膽采用陶土燒制，相比那些鋁制和化學(xué)涂層的內(nèi)膽，完全不用擔(dān)心不良物質(zhì)滲透到食材中。而且陶土材質(zhì)既保留了中國(guó)傳統(tǒng)特色，傳承中國(guó)久遠(yuǎn)的歷史文化，還結(jié)合高科技使它在健康、環(huán)保、養(yǎng)生方面做到極致。這口鍋的功能很強(qiáng)大，不光能做各種口感的米飯，還能煮粥、煲湯、酸奶等，真是太棒了！

剛進(jìn)門3天，我就用它做了3道不同的美食——栗子白米飯、肉末青菜粥、原味酸奶。每做好一樣，都讓用過(guò)10多口電飯煲的我感嘆不已。它究竟好在哪里，您跟著我從外到里到功能來(lái)認(rèn)識(shí)一下這口伊萊特能量土鍋微電腦電飯煲EB-TFC40E8以及用它做的美食吧！

包裝帶捆綁保護(hù)使箱體更加牢固；兩箱之間八個(gè)把角分別有泡沫保護(hù)，使內(nèi)箱不搖晃。

內(nèi)箱上下分別有厚泡沫保護(hù)，電飯煲有透明塑料袋包裹著。雙層保護(hù)，即使是在長(zhǎng)途顛簸中也能安安穩(wěn)穩(wěn)不受傷害。

前后左右，咱們來(lái)個(gè)無(wú)死角展示。白色 銀色的組合，清新高雅，造型簡(jiǎn)潔、大氣、時(shí)尚，幾乎適合所有顏色和裝修風(fēng)格的廚房。

銀色面板上部分是出汽孔，在烹飪過(guò)程中，可充分釋放熱汽；并且在出汽孔旁邊貼有防止?fàn)C傷的警示。背部下方是隱藏式的水盒，可輕松抽取。

打開(kāi)上蓋，上方的304食品級(jí)不銹鋼的內(nèi)蓋可輕松拆卸沖洗。

去掉塑料包裝袋，神秘的能量土鍋陶瓷內(nèi)膽終于出現(xiàn)在眼前了。柔和的顏色讓人看了竟然有了觸發(fā)內(nèi)心的溫柔感；內(nèi)膽取出，下面這塊兒平整光滑，即使不小心弄臟，也可輕松擦拭干凈。

電源線、說(shuō)明書(shū)這倆必不可少；量杯、飯勺、湯勺，讓操作起來(lái)更方便；蒸屜使這口電飯煲的功能更強(qiáng)大，蒸屜腳的材質(zhì)也是食品級(jí)硅膠的，放在內(nèi)膽中，也不會(huì)將表面劃傷。

最棒的當(dāng)然還是這個(gè)能量土鍋。它以精選景德鎮(zhèn)陶土、貴州高嶺土、澳大利亞鋰輝石為原料，采用11大工藝，經(jīng)過(guò)28道工序，精準(zhǔn)控制千年窯火，經(jīng)過(guò)千度高溫，歷經(jīng)45天匠心制作而成。

土鍋內(nèi)膽外觀很周正，手摸上去約有5.5mm厚，這么厚的材質(zhì)確保了保溫效果，特別是對(duì)一家多口人不能同時(shí)就餐，這個(gè)保溫效果就尤其重要。相比普通白瓷鍋的掛色、裂紋，紫砂鍋的串味、難清洗，這個(gè)土鍋內(nèi)膽表面有一層致密的無(wú)機(jī)環(huán)保陶瓷不粘層，手摸表面光滑、細(xì)致、堅(jiān)實(shí)。用手指敲打鍋壁，還能發(fā)出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那宕嗦暋?/p>

8重聚能環(huán)能加大米飯的受熱面積，使米飯粒粒香甜飽滿。

上蓋面板靠下部分是超大LED顯示屏，功能一應(yīng)俱全，用手輕輕一觸碰即可選擇。字體清晰，不管是年輕人還是老年人，都可看圖看字輕松操作。除了多種口味的米飯功能，還有煮粥、煲湯、酸奶、嬰兒粥、燉燕窩、熱飯等特殊功能，并且增加了“童鎖”功能，確保家里好動(dòng)的小寶寶不小心誤操作。

伊萊特能量土鍋微電腦電飯煲EB-TFC40E8的外觀是不是讓人很心動(dòng)啦，那跟著我再把這3道美食做一做，你一定會(huì)更喜歡它！

【栗子白米飯】

栗子被稱做“千里之王”，把它和大米同燜飯，不但營(yíng)養(yǎng)全部保留，而且米香、栗香讓人食欲大開(kāi)。

材料：大米200克，栗子30顆左右，涼水適量

廚具：伊萊特能量土鍋微電腦電飯煲EB-TFC40E8

制作過(guò)程：

1. 大米和剝皮栗子準(zhǔn)備好；

2. 大米倒入能量土鍋中，這個(gè)量是2個(gè)人的量；

3. 將大米淘洗干凈，水量根據(jù)大米的吸水率及喜歡的口感來(lái)加入；栗子均勻鋪撒在米粒中；

4. 將能量土鍋安放在伊萊特電飯煲中；

5. 合上蓋子，通電，有多種口感的米飯程序可選，我想吃鍋巴，于是選了“柴火飯”；

6. 時(shí)間到，會(huì)有提示音嘀嘀響起，打開(kāi)蓋子，米香栗香噴鼻；

7. 因?yàn)檫x的“柴火飯”，所以底部還有一層微焦的鍋巴，像極了大柴鍋的米飯。

【叨叨幾句】

1. 栗子洗凈后在頂部外皮處剪一字口或者十字口，放平底鍋里中小火加熱3-5分鐘，趁著熱乎勁可輕松去殼，用來(lái)蒸飯煲湯顆顆完整；

2. 常吃栗子還能健脾養(yǎng)胃、活血化血、止咳化痰的功效，和大米同蒸，口感更加甜糯。

【肉末青菜粥】

早上喝一碗肉末青菜粥，健脾養(yǎng)胃，渾身暖暖的，元?dú)鉂M滿一整天。

材料：大米1杯，小白菜芯2棵，豬肉餡80克，鹽少許，白胡椒粉1克，涼水適量

廚具：伊萊特能量土鍋微電腦電飯煲EB-TFC40E8

制作過(guò)程：

1. 1杯大米、2棵奶油小白菜芯、少許油餡準(zhǔn)備好；4升的電飯煲用一杯米煮粥很合適；菜芯可以換成小油菜等多種蔬菜；

2. 大米淘洗兩遍入能量土鍋中，水量控制在粥量水位線下；

3. 將能量土鍋膽放入伊萊特電飯煲中，蓋上蓋子；

4. 選擇“煮粥”程序，默認(rèn)時(shí)間為1小時(shí)30分，而實(shí)際用時(shí)40分鐘左右，電飯煲自動(dòng)斷電保溫；

5. 煮粥時(shí)將肉餡處理一下：加少許鹽、白胡椒粉，少許涼水，將肉餡調(diào)勻，現(xiàn)在秋冬季節(jié)，放點(diǎn)白胡椒粉可以驅(qū)寒、暖身；

6. 白菜芯切得碎碎的；

7. 粥煮好了，粘粘乎乎好香滑，此時(shí)可以當(dāng)白粥喝；

8. 將肉餡分次入粥里，用勺子打散，再放入菜末，趁熱攪拌均勻，肉餡和菜全都熟了。

【叨叨幾句】

1. 肉餡中放了鹽，粥有了滋味；少許白胡椒粉，去了肉腥，同時(shí)有驅(qū)寒暖胃效果。早或者晚喝兩碗，滋潤(rùn)身心，實(shí)為好粥；

2. 青菜可以隨四季調(diào)整，粥煮好后趁熱放進(jìn)去，很快就燙熟了。

【自制原味酸奶】

酸奶含有多種益生菌，對(duì)于胃腸消化有極好的輔助作用，而且還能營(yíng)造一個(gè)腸胃道酸性的環(huán)境，能幫助鐵質(zhì)的吸收。牛奶中的乳糖被分解成乳酸，和鈣結(jié)合，最容易被人體吸收。

材料：純牛奶1000克，酸奶菌粉1克

廚具：伊萊特能量土鍋微電腦電飯煲EB-TFC40E8

制作過(guò)程：

1. 伊萊特能量土鍋電飯煲、純牛奶、酸奶菌粉準(zhǔn)備好；

2. 將純牛奶倒入能量土鍋膽中，再將酸奶菌粉倒入其中，用干凈無(wú)油的筷子攪拌均勻，菌粉不結(jié)塊；

3. 將能量土鍋內(nèi)膽安放在電飯煲中；

4. 合上蓋子，通電，選擇“酸奶”功能，默認(rèn)時(shí)間8小時(shí)，時(shí)間到會(huì)有提示音，就等著喝濃香原味酸奶吧！

【叨叨幾句】

1. 做酸奶要確保容易無(wú)油；酸奶菌粉有多菌種的可選，但一定要放在冰箱冷凍保存，用時(shí)直接融化在牛奶中，攪拌均勻就可以了；

2. 剛做好的酸奶還在持續(xù)發(fā)酵中，密封好后放冰箱冷藏后食用，口感更佳；可加入果醬、麥片或者蜂蜜，更添風(fēng)味。

如果你對(duì)這臺(tái)伊萊特能量土鍋微電腦電飯煲EB-TFC40E8很喜歡，可以到京東家電來(lái)選購(gòu)，更多的功能還有待我們?nèi)ブ鹨惑w驗(yàn)。