導(dǎo)讀清爽的斑斕味道中和了濃郁的奶酪味，Q彈口感咬下去又有柔軟夾心，太滿足了~小朋友也很喜歡?上桌秒光?做法也超簡單哦?奶酪夾心部分：可以用奶酪條、奶酪棒等即食奶....

清爽的斑斕味道中和了濃郁的奶酪味，Q彈口感咬下去又有柔軟夾心，太滿足了~ 小朋友也很喜歡?上桌秒光? 做法也超簡單哦? 奶酪夾心部分：可以用奶酪條、奶酪棒等即食奶酪。

By 洲星食品

用料

• 洲星馬蹄粉 50g
• 斑斕粉 2g
• 奶酪 適量
• 糖 50ml
• 清水 250ml

做法步驟

1、準(zhǔn)備好所有食材。

2、調(diào)斑斕漿： 1??2g斑斕粉加250ml清水煮開，晾涼得到?斑斕汁。 2??50ml馬蹄粉?150ml斑斕汁攪拌過篩，得到?斑斕生漿。 3??鍋中放入100ml斑斕汁?50ml糖煮開，再關(guān)火，倒入半杯的斑斕生漿，邊攪拌邊倒入。最后再混合剩余生漿，得到?斑斕漿。

3、開始蒸糕： 大火燒開，蒸盤上放入缽仔糕模具，先放入一層斑斕漿，蒸2分鐘，再加入奶酪，最后倒?jié)M馬蹄粉，上鍋蒸5分鐘左右。

4、蒸熟后要徹底放涼才脫模哦。

5、然后撒上椰蓉就完成啦，不喜歡椰蓉可以不加。

6、有新鮮斑斕葉的也可以不用斑斕粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。