導(dǎo)讀日本很有名的玉子燒，據(jù)說(shuō)是雞蛋的最高級(jí)吃法了。玉子燒「鏈接」是由雞蛋、牛奶、鹽、味淋、日本柴魚醬油組成，簡(jiǎn)單卷幾卷，就成為了成為了曾經(jīng)火爆深夜食堂的美食。玉....

日本很有名的玉子燒，據(jù)說(shuō)是雞蛋的最高級(jí)吃法了。玉子燒「鏈接」是由雞蛋、牛奶、 鹽 、 味淋、日本柴魚醬油組成，簡(jiǎn)單卷幾卷，就成為了成為了曾經(jīng)火爆深夜食堂的美食。

玉子燒也稱為“厚蛋燒”，不僅美味，還能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，增強(qiáng)免疫力，給老人小孩做早餐或點(diǎn)心，最適合不過(guò)了。

華小妹特地整理了簡(jiǎn)化版的玉子燒食譜，這個(gè)食譜比較符合華人的口味，喜歡的話，還可以加點(diǎn)紫菜、海苔、西蘭花、胡蘿卜丁之類的輔助食材，攪拌煎完后，同樣層層卷起來(lái)即可。方法多樣，味蕾豐富，真是一道可口又營(yíng)養(yǎng)的佳肴呢！

食 材

雞蛋5個(gè)，玉米2根，黃瓜2根，番茄適量，生菜1棵，鹽1勺，油少許

做 法

1. 碗中打入雞蛋，筷子將雞蛋液打散，加1勺鹽，攪拌均勻。

2. 將玉子燒機(jī)「鏈接」預(yù)熱，預(yù)熱完畢后刷油。

3. 平底鍋中加入1.5勺打好的雞蛋液，搖晃機(jī)器，將雞蛋液均勻的分布在機(jī)器上。

4. 雞蛋液快完全凝固時(shí)，用鏟子將蛋餅折疊起來(lái)。

5. 將卷好的蛋餅，推到機(jī)器的一邊，繼續(xù)重復(fù)剛剛的動(dòng)作，重復(fù)1-2次，玉子燒就做好了。

6. 取出，稍微放涼，大小均勻的小塊，玉子燒「鏈接」就做好了。