導讀導語：好吃又美味的海帶鴨舌湯，營養(yǎng)價值非常高，并且制作簡單。親愛的小伙伴們，大家好，今天小編教大家制作的這道美食叫做海帶鴨舌湯，這是一道咸鮮味十足的一道湯，....

導語：好吃又美味的海帶鴨舌湯，營養(yǎng)價值非常高，并且制作簡單。親愛的小伙伴們，大家好，今天小編教大家制作的這道美食叫做海帶鴨舌湯，這是一道咸鮮味十足的一道湯，好吃又美味，并且營養(yǎng)價值也非常高，制作起來相對來說比較簡單，接下來小編就把這道海帶鴨舌湯的具體制作方法分享給大家，如果你也是一位愛美食的小伙伴，那么就一定要試一下這道美食，相信你一定會喜歡的。

美食名稱：海帶鴨舌湯。

準備食材

主料：鮮海帶絲100克，鴨舌300克。

配料：姜片少許，花椒少許，白糖少許，食用鹽少許，香油少許，料酒少許，植物油少許，加清湯500克。

準備工作

第一：其中一個炒鍋，將鍋置于火上，然后在鍋中加入適量的清水調至大火，等到鍋中的水燒沸之后，便把海帶絲放入沸水鍋中焯燙一下再撈出來。

第二：將鴨舌放入清水之中，清洗干凈，然后再將鍋中放入清水，把清洗干凈的鴨舌也放入鍋中，調汁大火，等到鴨舌煮熟后，便撈出來將其放涼，接著把鴨舌中的軟骨去掉，再次放入沸水鍋中焯燙一下，然后再撈出來，放在水龍頭下，用冷水將其沖干凈，然后再裝入碗中，留著備用。

制作方法

第1步：取出一個干凈的鍋，在鍋中放入適量的食用鹽，鴨湯，料酒，白糖，調至大火，等到鍋中的湯汁燒沸后，便把鍋中的湯汁全部倒在裝有鴨舌的碗中，然后再放入蒸籠之中，大約蒸5分鐘左右。

第2步：取出一個干凈的鍋，在鍋中加入適量的植物油調至大火，等到鍋中的油燒熱后，便可放入適量的姜片和花椒繼續(xù)翻炒，直到出香味，然后再把鴨舌的原湯，也倒入其中，去掉其雜質，然后再把姜片和花椒都撈出來丟掉。

第3步：把姜片和花椒丟掉后，便將海帶絲也放入其中，調至大火將其燒至入味，然后再把海帶絲撈出來，放在湯碗底下進行墊底，接著淋上香油。

第4步：將鴨舌蒸好之后，再整齊的擺放在海帶絲的上面。

第5步：等到鍋中的鴨湯燒沸之后，便全部倒在裝有鴨舌的碗中，這道美食還帶鴨舌塘邊就制作完成了。

結束語：以上便是小編分享給大家海帶鴨舌湯的全部制作過程，這道美食吃起來又鮮又美味，非常入味，無論是其中的海帶還是鴨舌，吃起來都非常好吃，湯汁也非常鮮美，大人和小孩都非常喜歡。你對這道美食還有什么不同的看法嗎？歡迎在下方評論留言。