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發布時間:2025-03-25閱讀(21)
【“蟲子”能吃?還很好吃!泉州人都有神來之手嗎?】在泉州,這種用“蟲子”做成的美食叫做土筍凍!這種能吃的“蟲子”叫海星蟲。海星蟲不僅肉質脆嫩,味道鮮美,還具有較高的食療價值。一、海星蟲性寒、味甘,具有滋陰降火、清肺補虛、活血強身以及補腎養顏等功能;二、海星蟲對陰虛盜汗、肺虛咳喘等也又改善作用;三、海星蟲富含蛋白質、擁有多種氨基酸和微量元素,有“海上冬蟲夏草”的美譽。


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