導讀大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、香蕉芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實，熱帶地區廣泛種植。2、今天老劉就來分享一下“金絲....

大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、香蕉芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實，熱帶地區廣泛種植。

2、 今天老劉就來分享一下“金絲香蕉球”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

香蕉6根、雞蛋、土豆200克、面粉100克、色拉醬、淀粉20克、泡打粉1克

4、先把土豆外皮剝去，土豆先切薄片再切細絲，然后把切好的土豆放入盆中，用清水泡去土豆中的淀粉。然后把香蕉外皮剝去，切小段。色拉醬擠入碗中備用

5、在裝有面粉的碗中打入一個雞蛋，再放入淀粉、泡打粉，然后用筷子攪拌均勻，再放入涼水調成面糊，像這樣能拉出絲就可以了

6、鍋控干后倒入食用油，把香蕉段放入調好的面糊裹上一層面糊，放入六七成熱的油中，炸制表面微黃撈出，等油溫升至七成熱時，放入香蕉段復炸下，炸制表面金黃撈出，復炸的香蕉段更加酥脆

7、等油溫升至七成熱時，放入瀝干水分的土豆絲，把土豆絲炸兩三分鐘，炸制淺黃時撈出土豆絲，等油溫再次升至七成熱時，放入土豆絲復炸，等炸制色澤金黃撈出，瀝干油備用

8、把炸好的香蕉段放入色拉醬里，均勻的裹上一層色拉醬后，再裹上一層土豆絲，用同樣的方法裹好所有的香蕉段。這樣一盤非常好吃的金絲香蕉球就做好了

9、香蕉果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一。歐洲人因為它能解除憂郁而稱它為“快樂水果

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看