導(dǎo)讀在人類最早群居之時(shí)，老鼠就和人類的生活息息相關(guān)。對(duì)于老鼠是愛憎分明。老鼠的活動(dòng)時(shí)間與十二時(shí)辰中的子時(shí)相應(yīng)，所以老鼠成為十二生肖之首。人類崇拜老鼠的適應(yīng)能力，....

在人類最早群居之時(shí)，老鼠就和人類的生活息息相關(guān)。對(duì)于老鼠是愛憎分明。

老鼠的活動(dòng)時(shí)間與十二時(shí)辰中的子時(shí)相應(yīng)，所以老鼠成為十二生肖之首。人類崇拜老鼠的適應(yīng)能力，繁殖能力，和靈活機(jī)警。而又厭惡老鼠致病帶來的鼠疫，黑死病。對(duì)于人類來說，老鼠偷吃糧食，咬爛衣物，家具，更是見不得光的可恥行為。

“過街老鼠人人喊打”。人類對(duì)于老鼠的態(tài)度是毫不留情的，老鼠自身也知道自己的行為會(huì)招來打罵，只敢夜里出行，絕不敢大白天堂而皇之大搖大擺的出現(xiàn)在人們的眼前。

在我八歲時(shí)的某一天，有一只肥碩的成年老鼠估計(jì)是餓極后鋌而走險(xiǎn)，從黑暗里跑到陽光下，尋找食物。老鼠跑到灶房里被眼明手快的爺爺看到后，大罵著立馬抄起灶房里五十厘米長的鐵火鉗，追上去邊跑邊打老鼠的身體。老鼠快速的跑出院子，跌跌撞撞的跑到路邊的草叢里企圖用草掩護(hù)身體，肥胖的身體拖累了它的速度。勝利在望的爺爺豈肯讓臭名昭著的老鼠輕易逃脫。瞅準(zhǔn)機(jī)會(huì)一火鉗打在老鼠的頭上，打得老鼠頭破血流，橫死當(dāng)場。

婆婆看到躺在地上的老鼠，肥碩滾圓，指揮爺爺把老鼠打理出來，說要烤熟了給小孩吃。爺爺只好不情愿的拿著剪刀走向河邊，不一會(huì)兒，爺爺拿著處理得潔凈呈粉紅色老鼠肉回到家。

從來沒有見過身邊有人吃過老鼠肉的我，一遍又一遍的問婆婆，老鼠肉能吃嗎？婆婆邊往老鼠肉上碼鹽邊告訴我們:“能吃，這老鼠是打死的，不是病死毒死的，干凈得很。”可見，饑荒年代爺爺婆婆肯定吃過老鼠肉。這下我和弟弟才放下心來，看著婆婆把碼好鹽的老鼠肉包在幾層菜葉里裹著，找來草繩系好，埋在厚厚的灰里。上面架上木材點(diǎn)上火開始做飯。

吃完飯，我心里很想問婆婆老鼠肉熟了沒有，心里卻不好意思，女孩都是害怕給別人留下貪吃的印象。婆婆好像把老鼠肉的事情搞忘了，笑呵呵的看著我和弟弟們玩耍。

又過了一個(gè)小時(shí)，我裝作不經(jīng)意的說:“也不知道老鼠肉好了沒有？”婆婆聽到后恍然大悟，急忙跑到灶旁，用火鉗把烤得黑乎乎的一坨菜葉扒拉出來。用手慢慢剝開菜葉，露出的老鼠肉大部分都已燒焦，只有小部分是焦黃干燥的。

婆婆把焦黃的老鼠肉撕扯成三塊，分給我們?nèi)齻€(gè)小孩。我咬著發(fā)散著焦糊味的老鼠肉，仔細(xì)品嘗。干而柴的肉絲口感僵硬，在肉食少的年代，我們嚼得津津有味。婆婆看著我們的吃相，笑吟吟的問我們:“好吃嗎？”我們邊吃邊回答:“好吃。”婆婆就又開始后悔沒有早點(diǎn)想起灶里烤的老鼠肉，導(dǎo)致鼠肉烤糊了，真可惜。

雖然我吃過老鼠肉，卻至今也不知道老鼠肉的味道，焦糊味掩蓋住了老鼠肉的味道。長大后，想起這件事，隱隱有些惡心感，怎么就吃了老鼠肉呢？老鼠多臟啊！在下水道里，廁所里那些暗無天日，細(xì)菌繁殖的地方出沒，身上黑乎乎的，長得就賊眉鼠眼的，看著心里就發(fā)毛。

網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)后，看到在廣東，福建等地有吃老鼠肉的習(xí)俗，才覺得好受一點(diǎn)。原來饑荒年代吃老鼠肉的習(xí)俗在物質(zhì)豐富的環(huán)境還保留了下來。可見老鼠也為人類做出了貢獻(xiàn)。

我自己問自己:“假如以后去有老鼠肉的地方旅游，你還會(huì)吃老鼠肉嗎？”我的答案是:“不吃。”只要一想起小時(shí)候吃過老鼠肉還是感覺不舒服。