導讀木瓜平時都是去皮就啃著吃了。也做過木瓜煲湯。前段時間在老房子摘了一個青木瓜下來，想著還從來沒吃過木瓜干是什么味道，于是就想用來做木瓜干，看看！曬得不是特別干....

木瓜平時都是去皮就啃著吃了。也做過木瓜煲湯。前段時間在老房子摘了一個青木瓜下來，想著還從來沒吃過木瓜干是什么味道，于是就想用來做木瓜干，看看！曬得不是特別干？有的朋友喜歡吃咸的，那就在曬軟時放鹽即可，咸的到時候可炒肉吃，我喜歡吃甜的，自然就省去放鹽的過程啦。甜的很好吃，當零食蠻不錯的呢！

做法：把青木瓜削皮，切片。再煮滾一鍋水，煮滾后燙一燙木瓜片。

燙過熱水后，撈起來待涼兩個小時。

少拍一張照片了，待涼兩個小時后，撒上白砂糖攪拌均勻腌一個晚上，第二天抓干糖漿曬五個小時，下圖是第一天曬得圖片。

下圖是我還沒曬好久開吃的木瓜干，木瓜干稍微還有點糖漿黏著，本來還要繼續曬，后來直接嘗一口蠻好吃的，就不曬了，放冰箱了。估計曬曬會吃的更有口勁點，一個木瓜曬出來就一點點。