導讀歡迎大家觀看二姐這篇玉米好吃但難剝開，大廚教您兩招，一分鐘全剝開的文章。本圖文為二姐美食原創(chuàng)作品，嚴禁轉(zhuǎn)載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二....

歡迎大家觀看二姐這篇玉米好吃但難剝開，大廚教您兩招，一分鐘全剝開的文章。本圖文為二姐美食原創(chuàng)作品，嚴禁轉(zhuǎn)載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之玉米好吃但難剝開，大廚教您兩招

在夏天的時候，很多朋友都喜歡吃鮮嫩可口的玉米，有時候吃上一穗玉米，香甜可口的味道比賣的甜品還要吃的。我們可以吃一道水煮玉米，而且到了玉米大量上市的時候，我們也可以用玉米做美味的甜品或者飲品。用玉米來做一道玉米汁的時候，我們也需要剝開玉米粒，有時候做一道玉米蒸或者玉米餅的話，其實也是非常好的選擇了。但我們經(jīng)常吃玉米，卻發(fā)現(xiàn)玉米其實不太容易剝開玉米粒的，所以有時候去掉玉米粒也是我們覺得非常困擾的一個問題。對此二姐也問了下朋友的親戚大廚，大廚告訴我們其實有一些小妙招來剝玉米粒，這樣也讓我們輕松的剝開玉米粒還非常完整了。那么我們就來說說常用的兩個小妙招來剝開玉米粒，這兩個小妙招都能讓我們輕松的剝開玉米粒的，那么我們來詳細說一下剝玉米粒的兩個小妙招吧。

大廚教您兩招，一分鐘全剝開，沒殘留還完整

第一個剝開玉米粒的小妙招：

1、其實我們在剝玉米粒的時候，需要用上一些小妙招。首先我們先將玉米的外皮和玉米須都去掉，隨后我們清洗一下玉米并且瀝干水分。這樣我們剝玉米粒的時候會非常干凈，也不用在剝好玉米粒之后再次沖洗。這時候我們將玉米底部的那一頭對著我們，隨后我們用勺子柄使勁向著里面推動一下。

2、我們將一排的玉米粒從下到上剝開，一直將玉米粒延伸到頂部即可。

3、現(xiàn)在一排的玉米粒已經(jīng)剝開了，隨后我們就可以將玉米粒一排一排的剝下來了。我們只需要一排排的剝下來就可以了。

第二個剝開玉米粒的小妙招：

1、另外一個方法就是我們可以將玉米從中間一分為二，這樣有利于我們非常快速的剝開玉米粒。

2、隨后我們將玉米立起來，隨后我們再次對半切一半即可。

3、這時候我們再將玉米剝開的時候，就會非常簡單方便的剝下來了，這樣的方法會比第一種更加快速一些，但是相對來說還是第一種的完整性更好。

總結(jié)

因此我們就知道，如果直接沒有方向和技巧的剝玉米的話，其實是非常費時費事的。因此我們只需要掌握上面兩個小技巧，第一個就是用勺子從一個方向全部挖出一排的空隙，隨后我們順著這個空隙一排排的將玉米剝下來其實就可以了。另外一個方法就是我們將玉米對半切開兩次，這時候我們就能輕松將玉米粒剝開了。

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