導讀酸辣開胃菜，涼拌海帶扣的做法步驟1.干海帶先用冷水泡15分鐘后，用清水反復沖洗干凈。燒熱一鍋清水把海帶結放進去煮5分鐘。然后出鍋用冷水沖一下，控干備用2.準....

酸辣開胃菜，涼拌海帶扣的做法步驟

1. 干海帶先用冷水泡15分鐘后，用清水反復沖洗干凈。燒熱一鍋清水把海帶結放進去煮5分鐘。然后出鍋用冷水沖一下，控干備用

2. 準備好調料：剁椒、蒜末、芝麻油、陳醋、生抽。

3. 熱鍋，入適量油。加熱至有些小冒煙。淋在蒜末上面。

4. 調料淋在海帶上，拌均勻既可食用。