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發布時間:2025-03-25閱讀(28)
第7路公交車緩緩地駛過站牌,一旁的樹枝輕晃著,冬日的暖陽又冒出了頭,驅散了一絲絲的寒意,輕輕的微風里帶著別樣的清新空氣。走在南寧的大路上,可以感受到屬于綠城的溫暖,再去嘗嘗南寧當地的特色美食,乃是一大享受。

南寧美食何其多,而來到南寧一定要去吃的必須要屬以下幾個了。
一、老友粉
廣西的米粉眾多,以柳州螺螄粉最為出名。南寧則是老友粉、生榨粉為人熟知,是當地頗有特色的小吃。老友粉是南寧傳統小吃的金字招牌,口味鮮辣、湯料香濃,夏天吃著開胃,冬天吃著能驅寒,且平價實惠深受南寧廣大市民的喜歡。這種粉能以自己獨特的方式,把酸和辣巧妙地結合在一起,形成了南寧小吃的獨特風味之一。

二、酸野
酸野攤可是南寧的一大風景線,到了南寧必然是要品嘗種類豐富的酸野啦。南寧的酸野是用芒果、黃瓜、豆角、白蘿卜、木瓜、菠蘿啊等多種的水果、蔬菜腌制而成的。它在桂南地區以生冷、淡酸、微甜、且帶辣為特色,惹人喜愛。其中呢,又以南寧地方的最著名,據歷史所記載已300多年了。

三、田螺鴨腳煲
說到田螺鴨腳煲誰能不流口水呢?將做好的螺螄鴨腳煲盛放在砂鍋里面,“五顏六色”顯得秀色可餐,美味難擋。紅的是厚厚一層辣椒油,青的是蒜苗,黃的是鴨腳,黑的是螺螄,還有酸筍、腐竹等......真的是讓人欲罷不能啊。

四、南寧粉餃
粉餃也是南寧的特色小吃之一。它是用米粉皮包裹餡料制成的餃子。其味道米香濃郁,味美爽口。餡料是油炸叉燒啊、豬肉、冬菇、馬蹄、蔥花切丁、多種餡料剁碎攪拌而成的,可有多樣的選擇餡料,口味豐富,回味無窮。

除了上述的這幾個美食之外呢,南寧還有很多好吃的美食,像鴨血湯、牛雜、生榨粉、糖水、糯米飯、炸串(炸嘢)、撩螺、粉蟲……也都是不可多得的美食哦。
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