導讀中國傳統節日之一——元宵節到了。受疫情影響，可能我們無法與家人團聚。別慌，就算是一個人，哪怕身在天涯海角，我們也可以手捧一份“圓滾滾”的美食，共賞新春第一輪....

中國傳統節日之一——元宵節到了。

受疫情影響，可能我們無法與家人團聚。

別慌，

就算是一個人，哪怕身在天涯海角，我們也可以手捧一份“圓滾滾”的美食，共賞新春第一輪圓溜溜的明月，你我千里共嬋娟。

北京稻香村元宵↓↓

搖一搖，滾一滾，胖一胖

再一起來看看，世界各地又有哪些圓滾滾的食物吧：

法國馬卡龍與“金融家”小蛋糕↓↓

馬卡龍（Macaron）是源自法國的浪漫甜點，又稱杏仁小圓餅、法式小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夾有水果醬或奶油的法式甜點，以其繽紛的色彩、清新細膩的口感和小巧玲瓏的造型博得人們的喜愛。

Financier在法語中是“金融家”的意思，也是這種法式糕點的名字，中文常譯為“費南雪”，由杏仁粉、面粉、糖、黃油和蛋清制作而成。

19世紀末，一名糕點師在巴黎證券交易所附近開了一家糕點店，由于當時很多金融家在證交所工作，與普通食物相比，他們希望能吃到一種能快捷方便吞下又不會弄臟西服和雙手的食品，因此Financier蛋糕作為一種改良點心被制作出來，最初被制成金磚的形狀，金燦燦的顏色象征財源滾滾，大受金融家歡迎，自此流行開來。

如今，Financier有了各種形狀，不止是金磚形、球形，甚至還有心形等新穎的造型。

馬來西亞娘惹糕↓↓

在馬來西亞，早期的中國移民與當地人的后代被稱為峇峇娘惹。峇峇娘惹保留了中華傳統習俗，同時也吸收了當地馬來人的文化，他們的美食同樣兼具了中馬兩國的特色，娘惹糕是其中的代表之一。

娘惹糕由糯米、椰漿、香料等原料制成，口感軟糯，種類及口味繁多。糕點取用蝶豆花、班蘭葉等植物的汁液上色，形成艷麗的色彩，是備受當地人歡迎的美食。

日本團子↓↓

“團子”是日本傳統點心中非常常見的一類，由米粉制成，常見的“團子”由木簽串起，再配上紅豆沙或甜醬油等各類醬料，吃法多樣。

日本有在賞花、賞月等特別的時節、節日食用“團子”的傳統。

泰國蛋黃球↓↓

說到甜，泰國人絕對是甜味的忠實擁護者。泰國文化中，黃色或金色寓意著吉祥富貴。

而蛋黃球與蛋黃花、甜蛋絲共同組成泰國最具傳統文化色彩的甜品——“黃金三寶”。這幾款甜品都由蛋黃、糖漿和面粉制作而成，普通集市上就有賣，也是重大節慶典禮上的必備甜品。

新西蘭帕夫洛娃蛋白酥↓↓

帕夫洛娃（Pavlova）是一種蛋白酥甜品，被普遍認為是以俄羅斯芭蕾舞女演員帕夫洛娃（Anna Pavlova）的名字命名。

這道蛋白酥以蛋清打發后加入砂糖、之后緩慢烘烤而成，外殼酥脆，通常搭配水果和鮮奶油，口味是可以甜到心里的超級酥甜，是新西蘭甜品的重要代表。帕夫洛娃搭配新西蘭甜白葡萄酒也多次出現在新西蘭政府宴請外國政要的國宴場合。

埃及Zalabia↓↓

Zalabia是一種流行于中東地區的甜食，形狀常為球形。其原料為雞蛋，面粉和牛奶組成的面糊，經油炸取出后淋上糖漿或糖粉制成。

澳大利亞肉派↓↓

在澳大利亞，無論是熱鬧的體育場、城區的便利店、購物中心的甜品柜臺、還是超市的冷凍食品區，都能買到手掌大小形似蛋撻的肉派。

肉派的制作離不開面粉和肉類，而澳大利亞放牧地域廣闊而且水源豐富，農業和畜牧業都非常發達。所以，肉派就成了十分適合的食品，并逐漸成為當地一種文化象征。

在肉派的展柜前隨便掃一眼，你便會因為整頁菜單的肉派名稱而引發選擇恐懼癥。總之，你能想到和想不到的搭配，都可以被澳洲人民用來做派的內餡。

意大利“丈夫”（Maritozzo）和水果面包（Panettone）↓↓

Maritozzo是意大利拉齊奧大區的一種甜點。將面粉，雞蛋，蜂蜜，黃油和鹽制作成的面包，縱向切成兩半，塞滿豐富的鮮奶油，就制作成了一個圓滾飽滿的Maritozzo。在一些傳統做法中還會加入松子、蜜餞等。

Marittozo的起源據說可以追溯至古羅馬時代。小伙兒會向自己的女朋友或者未婚妻贈送這種名為“丈夫”的甜品。同時，這種甜品里也可以用來包裹給心愛姑娘的禮物，如戒指等小首飾。

Panettone，又名為圣誕節大面包、潘妮托妮、托尼甜面包、意大利水果面包，是一種來自于意大利米蘭的甜面包。意大利人在圣誕期間會準備這種甜點來慶祝節日。

美國甜甜圈↓↓

甜甜圈是一種用面粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之后再經過油炸制成的甜食。甜甜圈最常見的兩種形狀是中空的環狀和面團中間包入奶油等甜餡料的封閉型。

甜甜圈在美國深受喜愛，甚至還設立了“甜甜圈日”，許多人以甜甜圈作為早餐的主食。

印度“拉杜”↓↓

“拉杜”是外形類似雞蛋的圓球形甜點，由面粉、糖、植物油、香料和堅果等原料按比例混合后烤制而成，酥松香甜，口感厚重，是南亞地區家喻戶曉的傳統甜點之一。

最后，在這里點擊抽一份“圓滾滾”的食物，

看看哪份美味與你最有緣分呢？

攝影：鄔惠我 白雪飛 金良快 朱煒 弗朗西斯科·卡涅多 杜瀟逸 張可任 孟韜 張可凡 程婷婷 高靜 李穎 張迺杰

編輯：伍婧丹 尹炣 孫瑋彤

技術支持：密雅琪