導讀豬蹄湯是很受產婦歡迎的一種湯水，是月子里催奶的標配，為什么呢？因為豬蹄富含大量的優質蛋白質，豬皮還有大量的膠原蛋白，豬蹄湯具有通乳下奶的功效，產后缺奶少奶都....

豬蹄湯是很受產婦歡迎的一種湯水，是月子里催奶的標配，為什么呢？因為豬蹄富含大量的優質蛋白質，豬皮還有大量的膠原蛋白，豬蹄湯具有通乳下奶的功效，產后缺奶少奶都找它，當然很受產婦的歡迎啦！

但是豬蹄湯沒有正確的做法的話，腥味就比較重。讓那些明知道豬蹄湯好，想吃又無法下咽的產后媽媽很是為難。其實，誰坐月子沒有喝過豬蹄湯啊？但要把豬蹄湯做到好吃又是要講究烹飪方法的。

我喝過最常見的豬蹄湯有花生豬蹄湯、黃豆豬蹄湯、木瓜通草豬蹄湯、純燉豬蹄湯等等，感覺每款豬腳湯的味道都各具特色，令人回味。那么，豬蹄湯怎么做才好吃呢？我來分享一下木瓜豬蹄湯的做法吧。因為木瓜的通便效果非常好，它下奶的功效也是不容小覷的哦。做法如下：

1.豬蹄切開，剁塊，飛水，然后撈出來瀝干水。

2.把切好的豬蹄放到燙鍋里，加上適量的清水、姜片、紅棗、花生油，大火煮開后用小火熬上2—3個小時，在這個過程中可以先把木瓜削皮、去籽、切塊待用。

3.豬蹄湯快好的時候把木瓜放到鍋里一起煮10分鐘左右，最后適量的加鹽調味即可。

豬蹄和木瓜的軟爛程度可根據個人口感來做，木瓜豬蹄湯非常適合產后少奶的產婦食用，也適合愛美的新媽媽。如果產婦乳腺不通的話，可適量加點通草一起燉。

如果是做花生豬蹄湯或者黃豆豬蹄湯，可以用清水先浸泡花生或者黃豆一個小時，把苦澀味去掉。泡好之后就和豬蹄一起下鍋，大火煮開，然后用小火熬上兩三個小時就差不多了。

對美食的向往，心動不如行動。想吃的新媽媽們，趕緊讓家人做給自己吃吧。