導讀前幾天在朋友圈看到一個段子，特別好玩分享給大家：做豆腐是最保險的工作。做硬了是豆腐干，稀了是豆腐腦，做薄了是豆腐皮、做沒了是豆漿、放毛了，還能是臭豆腐，穩賺....

前幾天在朋友圈看到一個段子，特別好玩分享給大家：做豆腐是最保險的工作。做硬了是豆腐干，稀了是豆腐腦，做薄了是豆腐皮、做沒了是豆漿、放毛了，還能是臭豆腐，穩賺不賠就是豆腐啊！想想也是怪好玩的，翻翻冰箱，家里還有點做薄了的豆腐，于是搞了一個蒸豆腐皮。

準備食材：豆腐皮、香腸、蔥絲、姜絲、香菜等。

1、起鍋燒水，將準備好的豆腐皮放在鍋中，進行簡單的焯煮。

2、盛出來之后切成絲狀，留以備用。

3、將準備好的豆腐絲放在容器中，將準備好的蔥絲、姜絲放在盤子上。

4、再將準備好的香腸切成片狀，留以備用。

5、準備一個容器，加入適當量的醬油在其中。

6、再加入食醋。

7、準備適當量的香油在其中，攪拌均勻。

8、將調制好的調料放在準備好的菜品中。

9、將切好的香腸放在盤子的最上面。放在蒸鍋中，進行簡單的蒸煮。

10、之后端出來就好啦。

這就是我們今天的分享啦，希望是大家喜歡的味道吧。

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