<span class="answer">導讀</span>做芋頭的竅訣，芋頭學會這樣做，色香味俱全，巨好吃！大家好，這里是澧澧說美食，今天又來和大家一起分享關于美食的那些事，今天我們要說的是做芋頭的竅訣，芋頭學會這....<strong>做芋頭的竅訣，芋頭學會這樣做，色香味俱全，巨好吃！</strong><p> 大家好，這里是澧澧說美食，今天又來和大家一起分享關于美食的那些事，今天我們要說的是做芋頭的竅訣，芋頭學會這樣做，色香味俱全，巨好吃！芋頭很多人都熟知的一種食物，其口感細軟香糯，營養價值也很豐富，近似于土豆，一般芋頭燉出來吃起來會更綿軟好吃。</p><p><img alt="芋頭要怎么做才好吃最簡單的方法（芋頭學會這樣做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c8687931d0e04e07b6bbcddd7de3fc22.jpg"/></p><p>這類芋頭別看它很小一個，但其實它們做出來的口感卻要比大芋頭好吃多了，不僅小孩愛吃，就連一些老人家也都喜歡吃，這種芋頭在老家大多數人家都會種，都不需要去買，芋頭它的做法有很多，今天小編給大家分享芋頭的這種做法，家常菜—芋頭燉肉，做法很簡單做出來卻很好吃，在家便能做，接下來一下來了解一下它的具體做法，做芋頭的竅訣，芋頭學會這樣做，色香味俱全，巨好吃！喜歡的話記得點贊收藏哦！</p><p><strong> 芋頭燉肉</strong></p><p> 【食材】：芋頭、前腿肉適量、壇子剁辣椒1小碟、大蒜、生抽、料酒少許、食鹽少許、食用油適量</p><p><img alt="芋頭要怎么做才好吃最簡單的方法（芋頭學會這樣做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a1f96b5277784a35b19b3fdce622cd40.jpg"/></p><p>【步驟】：</p><p> 1、首先主食材芋頭、前腿肉準備好，芋頭一碗就好，肉的話注意選用有肥有瘦的，這樣做出來會更好吃些，把前腿肉用水清洗干凈，然后切成均勻大小的小塊，不必切的過小。</p><p> 2、所選用的芋頭是家里種的小芋頭，小個小個的，這類芋頭口感很不錯，建議最好是選用該芋頭，把芋頭給清洗干凈，使用刮子除去它的皮（注意為它去皮時戴手套，避免手出現異癢）。</p><p><img alt="芋頭要怎么做才好吃最簡單的方法（芋頭學會這樣做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/e38b65e263ac4dfdabce1433a56a3171.jpg"/></p><p>3、洗凈鍋子，起鍋往鍋內倒入適量的清水，把前面切好的前腿肉給放入鍋中過水，往里面加入少許的料酒來進行去腥。</p><p> 4、再準備一個蒸鍋，把蒸鍋洗干凈，然后往鍋中加入適量的清水、接著把過了水的前腿肉給放入到蒸鍋中，把去了皮的芋頭對半切，放進去一起燉。</p><p><img alt="芋頭要怎么做才好吃最簡單的方法（芋頭學會這樣做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/8c637a02f0e44aa6971f3308b56b8444.jpg"/></p><p>5、把蒸鍋放置在電磁爐上燉至40到一個小時就好，另外準備配菜，把大蒜洗凈，切碎，蒜頭和蒜葉分開切，再弄出一小碟的剁辣椒，等到肉和芋頭燉好后，便撈入碗中備用。</p><p> 6、起鍋預熱，往鍋里倒油，使用大火，等油溫被燒至冒出青煙時，便把大蒜給放入鍋中炒，炒香之后接著放入剁辣椒炒，炒香之后進行調味，加入少許的鹽、少許的生抽，然后把前面燉好的前腿肉和芋頭給放進去翻炒。</p><p><img alt="芋頭要怎么做才好吃最簡單的方法（芋頭學會這樣做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/8c292f9b6a62408f91e482fa013c56ea.jpg"/></p><p>7、可以多翻炒一會，盡量的讓前腿肉和芋頭入味，最后往鍋中放入大蒜葉，再加入一點之前燉肉的湯汁，繼續翻炒一會，芋頭燉肉便做好了，可以盛入碗中開吃了。</p><p><img alt="芋頭要怎么做才好吃最簡單的方法（芋頭學會這樣做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/4c3ff0526bd641cb8269823f187feede.jpg"/></p><p>以上便是今天的分享，看完后朋友你想吃嗎？芋頭粉而滑嫩，肉鮮甜美味，看著是不是覺得很有食欲呢，喜歡的朋友可以在家自己做哦，按照上面分享的步驟做就好，很簡單的，芋頭學會這樣做，色香味俱全，巨好吃！</p><p><strong>（本文由澧澧說美食原創，圖片來源于網絡，如有侵權，請及時聯系刪除）</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！