導(dǎo)讀本文為「金十?dāng)?shù)據(jù)」原創(chuàng)文章，未經(jīng)許可，禁止轉(zhuǎn)載，違者必究。2019-2020年澳大利亞大部分地區(qū)遭遇旱災(zāi)，該國(guó)牛群數(shù)量降至2340萬(wàn)頭，為1999年以來(lái)最低....

本文為「金十?dāng)?shù)據(jù)」原創(chuàng)文章，未經(jīng)許可，禁止轉(zhuǎn)載，違者必究。

2019-2020年澳大利亞大部分地區(qū)遭遇旱災(zāi)，該國(guó)牛群數(shù)量降至2340萬(wàn)頭，為1999年以來(lái)最低水平。在牛群數(shù)量縮減的情況下，澳洲牛肉產(chǎn)量一度同比減少18%。

連鎖反應(yīng)是，近期澳洲牛肉價(jià)格也一路飆漲至十年高點(diǎn)。據(jù)ACB News《澳華財(cái)經(jīng)在線》3月17日消息，今年1月份東部幼牛指數(shù)（EYCI）達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的888澳分/公斤，同比上漲超300澳分/公斤。

另外，2月份昆士蘭剛出生體重僅133公斤的幼牛，活體價(jià)格甚至賣到了7.64澳元/公斤，換算后約為每頭1000澳元（約合人民幣4952元），業(yè)內(nèi)人士將其稱為“世界上最貴的牛”。據(jù)此，澳洲最大連鎖超市Woolworths警告稱，2021年該國(guó)肉類價(jià)格還將上漲，特別是牛肉的價(jià)格。

在澳洲牛肉價(jià)格瘋漲下，牛肉需求大國(guó)可能會(huì)轉(zhuǎn)向其他國(guó)家進(jìn)口。全球農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)曾披露一份詳細(xì)的報(bào)告稱，在豬肉價(jià)格持續(xù)高漲下，中國(guó)消費(fèi)者可能會(huì)轉(zhuǎn)向消費(fèi)牛肉。

數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)進(jìn)口牛肉211.83萬(wàn)噸，同比增加27.65%，創(chuàng)下牛肉進(jìn)口量的最高記錄。從進(jìn)口牛肉來(lái)源來(lái)看，我國(guó)有兩個(gè)牛肉供應(yīng)渠道：其一是更高質(zhì)量的牛肉（來(lái)自澳大利亞和美國(guó)等地）；其二是來(lái)自南美洲的商品，通常抵達(dá)我國(guó)后進(jìn)一步加工。

值得一提的是，更具價(jià)格優(yōu)勢(shì)的阿根廷牛肉已經(jīng)在加速搶占中國(guó)市場(chǎng)。據(jù)中國(guó)商務(wù)新聞網(wǎng)3月24日消息，阿根廷生產(chǎn)發(fā)展部近日啟動(dòng)了對(duì)華生產(chǎn)合作計(jì)劃儀式，鼓勵(lì)阿根廷企業(yè)拓展中國(guó)市場(chǎng)。

該部部長(zhǎng)馬蒂亞斯·庫(kù)爾法斯表示，阿根廷這次力促的出口產(chǎn)品包括有機(jī)產(chǎn)品、乳制品、肉類（牛肉、羊肉、禽肉及豬肉）和葡萄酒等。其中，肉類成為最具市場(chǎng)機(jī)遇的產(chǎn)品，2020年，阿根廷75%的出口牛肉都運(yùn)往了中國(guó)，創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄。

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文|林妙瓊 題|徐曉冰 圖|饒建寧 審|陸爍宜