導(dǎo)讀說到面食，不得不說我國的面點小吃，歷史悠久，風(fēng)味各異，品種繁多。今天懶哥就跟您分享一道不一樣的面食，不僅好看還好吃，做法簡單易學(xué)。用料：面粉，小蔥，火腿腸，....

說到面食，不得不說我國的面點小吃，歷史悠久，風(fēng)味各異，品種繁多。

今天懶哥就跟您分享一道不一樣的面食，不僅好看還好吃，做法簡單易學(xué)。

用料：

面粉，小蔥，火腿腸，酵母，鹽，小蘇打，油。

做法：

用溫水化開酵母，將面粉倒入容器內(nèi)，加一點鹽，倒入化好的酵母水，用筷子攪拌成面絮，再揉成面團(tuán)。

揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜醒發(fā)。

小蔥切成末兒，火腿腸切成細(xì)丁。將蔥末放入碗中，加一點小蘇打拌勻。（蔥末里面加一點小蘇打，這樣蒸出來的蔥不會發(fā)黃。）

待面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大，手拉面團(tuán)有很好看的蜂窩狀，這個面團(tuán)就醒好了。

案板上撒上面粉，取出面團(tuán)，揉掉里面的氣泡。

將面團(tuán)搟成薄皮子。刷上一層薄薄的食用油。

均勻的撒上一層蔥末和火腿腸丁，將面皮從兩邊往中間卷。

卷好的面皮，切掉頭端。然后用刀切卷好的皮子，每兩刀切斷一次。（第一刀不要切斷。）

將切好的皮子，攤開，用手將四個邊捏成一個角。放入蒸鍋內(nèi)醒發(fā)10到15分鐘。

冷水開火蒸，待水開后再蒸15分鐘，關(guān)火燜2分鐘即可。

這個面食就做好了，既好看又好吃，做起來也特別方便，比白饅頭好吃。