導讀五花肉最好吃的做法，噴香不膩，5分鐘出鍋，1周做兩次沒有結婚之前我也是不做菜的，一個人怎么都好對付，一包方便面泡一下就是一餐飯。后來成了家，有了孩子后，就總....

五花肉最好吃的做法，噴香不膩，5分鐘出鍋，1周做兩次

沒有結婚之前我也是不做菜的，一個人怎么都好對付，一包方便面泡一下就是一餐飯。后來成了家，有了孩子后，就總想給家人最好的愛，而做好吃的健康的食物是最基本的日常。一日三餐四季五谷···我開始認真學習做菜，并開始樂在其中。

我自己從小就不愛吃肉，尤其是肥肉，一點都不吃。覺得入口就是膩膩的感覺，也不好吃。但自從自己學會做菜之后，才發現五花肉做好了根本都不膩，而且很好吃，口感軟糯，香而不膩，仿佛打開了美食的新世界大門。今天分享的做法是我比較喜歡的，孜然醬烤五花肉，香味濃郁，充滿異域風情。經過炙烤的五花肉油脂已經逼出，只剩下香香的味道，實在是吃一塊想兩塊。

整個夏天因為天氣太熱沒有食欲，很少吃肉，孩子也說想吃點好吃的。所以買了新鮮的五花肉，切成薄片，腌制之后，用電餅鐺烤特別省事，中間翻面一次，5分鐘就能烤好了，小朋友說這次的烤肉特別好吃，以后要經常做給他吃。

【孜然醬烤五花肉】

材料：五花肉300克，孜然烤肉醬35克，大蒜適量

做法：

1、準備好食材。選擇瘦一點的五層五花肉，我還是不太喜歡太肥膩的五花肉。

2、把五花肉切成均勻的薄片。

3、加入孜然味的烤肉醬，大約35克的烤肉醬就可以。

4、混合均勻后腌制2小時以上。如果天氣熱要放入冰箱冷藏，避免變質。

5、電餅鐺不用刷油，放入腌好的五花肉開始煎制，再同時放入蒜粒一起煎。

6、等到五花肉烤制出油之后，再逐一翻面，烤到五花肉兩面焦黃即可?？竞玫奈寤ㄈ獯钆渖艘黄鸪越议_，既解膩又爽口。

小貼士：

1、五花肉不要切的太厚，薄一點更容易把油脂煎出來，口感會更好吃。

2、現成的醬料很方便，但也可以自己調味，按照自己的口味腌制即可。

這道好吃又快手的烤五花肉食譜您喜歡嗎？歡迎文末交流。

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