導讀北方天氣越來越冷了、南方的小伙伴估計還沒感覺到冬天的節奏吧、今天給大家推薦吃牛肉火鍋的做法大全火鍋我們都愛吃，特別是到了冬天，能夠吃上一頓熱騰騰的火鍋，也會....

北方天氣越來越冷了、南方的小伙伴估計還沒感覺到冬天的節奏吧、今天給大家推薦 吃牛肉火鍋的做法大全 火鍋我們都愛吃，特別是到了冬天，能夠吃上一頓熱騰騰的火鍋，也會驅走寒冷，到了冬季，我們都愛吃牛肉或者羊肉火鍋，但是有時候感覺去外面吃火鍋很麻煩，有的火鍋店里的肉都讓人不放心，有的人就喜歡自己在家做火鍋，一家人圍在一起，很有氛圍，吃的也很安全，火鍋也是一道很好的美食 做法有很多。

牛肉火鍋

選肉和輔菜搭配：今天我們來學習牛肉火鍋的做法、 全國各地的人都愛吃火鍋，尤其是到了寒冷的季節，火鍋的樣式也是很多的，各個地方吃火鍋的習慣以及火鍋的做法都不同，牛肉火鍋很受大家的歡迎，大家可以多學習牛肉火鍋的做法。 香辣紅油牛肉火鍋，選用新鮮牛腱子，燉好的牛肉，加入素有秋冬小人參之稱的白蘿卜，配以重慶紅油火鍋底料調味，香辣味鮮·光是那浮在鍋面上的一層紅油就夠誘惑人滴· 牛肉火鍋：目前一般稱為肥牛火鍋，牛肉火鍋一般都是單人單鍋形式的。目前比較流行，如東方肥牛王，福成肥牛是牛肉火鍋里的比較有名的火鍋。 主要食材 牛肉，牛肉丸，白蘿卜，金針菇 1配料 牛肉、香菇、金針菇、韭菜、白菜3棵、面條500、蔥2根、茼蒿、醬油、料酒、 各種調料 火鍋底湯 水8杯、干金槍魚、海帶

火鍋配菜

調味汁： 火鍋湯2杯、醬油1/2杯、醋1/2杯、蘿卜汁1/2杯、小蔥4根、整粒芝麻、檸檬 2調味料 醬油3勺、蔥末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻鹽、胡椒、香油 3做法 1.火鍋底湯做法：往鍋里加水，放入海帶，水沸后關掉火，再把干金槍魚放在湯里泡20分鐘后，倒出的湯即可。 2.材料的切法：牛肉要切薄片后冷凍起來，香菇和白菜要切得很薄，蔥要斜切，金針菇去掉兩端后分散開，韭菜切成7~8厘米長，茼蒿要洗干凈。 3.調味汁的做法：往2杯火鍋湯里加入醬油、醋、蘿卜汁、切得很細的小蔥、整粒芝麻等后，均勻攪拌。

火鍋配料

4.放入火鍋底湯里煮熟：用醬油和料酒調好味道的火鍋底湯一煮沸， 就把準備好的蔬菜和肉放進鍋里，煮熟后加調味汁即可。吃完肉和蔬菜后，放入細面條，再加蔥、蒜末、胡椒粉、芝麻鹽等煮沸，最后用鹽、胡椒調味。即可 現在很多火鍋店里選用的肉類都不怎么新鮮，很多顧客吃的也不放心，如果自己在家能夠做出美味的火鍋，三五好友一起來品嘗，真的很愜意，相信今天中國牛肉交易網市場

牛肉火鍋

小編介紹的牛肉火鍋的做法大全，希望你看到后對你有幫助，以后想吃牛肉火鍋還是自己在家動手做就可以了也是一道很沒得美食。喜歡的朋友請在下方給我們留言和評論！你們的支持就是我們最大的動力~ "ljtcw6"或"LJ老家特產網"關注我們，可以了解我們最新動態哦！