導讀元旦假期又過完一半啦~不要、不要、俺不要上班~還沒吃夠，還沒玩夠、還沒睡夠啊...........不行，破碎的內心需要好好的修復~吃、吃、吃我要吃！仔仔今日....

元旦假期又過完一半啦~

不要、不要、俺不要上班~

還沒吃夠，還沒玩夠、還沒睡夠

啊...........

不行，破碎的內心

需要好好的修復~

吃、吃、吃

我要吃！

仔仔今日菜品推薦：蝦配菇

看名字就知道主要菜色

蝦與香菇的搭配，cp組

蝦配菇

食材

鮮香菇 / 青蝦仁 / 胡蘿卜 / 冬筍

白胡椒粉 / 料酒 / 淀粉 / 姜蔥 / 鹽

步驟

1、鮮香菇洗凈，切蒂呈碗狀，香菇蒂備用。

2、100g青蝦仁洗凈，去蝦線。香菇蒂、胡蘿卜、冬筍（去殼）分別洗凈，切小碎粒，備用。

3、去好蝦線的青蝦仁，取一半剁碎，另一半切成小顆粒狀，加1勺料酒、40g蔥姜水（2根小蔥、2片姜和40g清水用攪拌機打碎并過濾）、少許白胡椒粉和鹽，拌勻。

4、加入切好的香菇蒂粒、胡蘿卜粒和冬筍粒，順時針攪拌至起勁。

5、將拌好的蝦仁餡釀入鮮香菇中。

6、待蒸鍋水煮沸時，入蒸鍋大火蒸6分鐘。

7、取一鍋，將蒸出的湯汁倒入鍋中，加少許鹽調味，再加入少許水淀粉勾薄芡。

8、將調好的芡汁淋在香菇上，點綴少許蔥花，蝦釀香菇完成！

香菇香氣加上蝦的鮮美

融合在一起，產生奇妙的味道~

一口一個，蘸上汁

口水在不斷地分泌中~

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（圖文綜合網絡，侵刪）