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眉山地區(qū)有什么特色小吃(來眉山跟到吃跟到買)

發(fā)布時(shí)間:2025-04-10閱讀(17)

導(dǎo)讀近日氣溫陡降而眉山熱度不減每個(gè)周末上百輛旅游大巴載著大波游客前來“打卡”川A、川L、川U、川B、川R……浩浩蕩蕩的自駕車成群結(jié)隊(duì)自從眉山“火”了很多過來耍的....

近日氣溫陡降

而眉山熱度不減

每個(gè)周末

上百輛旅游大巴載著大波游客前來“打卡”

川A、川L、川U、川B、川R……

浩浩蕩蕩的自駕車成群結(jié)隊(duì)

自從眉山“火”了

很多過來耍的外地朋友都在打聽

眉山有啥特產(chǎn)?

其實(shí)眉山榮獲國家級、省級優(yōu)秀旅游商品不勝枚舉,到底哪些是值得帶回家的呢?

記者隨機(jī)調(diào)查了50位眉山本地人,看他們平時(shí)都挑哪些眉山特產(chǎn)送外地朋友。跟著他們選,肯定不得拐。

以下幾樣

就是綜合投票最高的

眉山人最愛的特產(chǎn)

東坡泡菜

在調(diào)查的50位眉山本地人中,八成首選東坡泡菜送朋友。

眉山圍繞“味在眉山”衍生出了千億產(chǎn)業(yè),其中最著名最“酸爽”的當(dāng)屬東坡泡菜。

別以為泡菜做伴手禮會“寒酸”,泡菜圈有句話,中國泡菜看四川,四川泡菜看眉山——東坡故里的泡菜可是積淀了千年的美食文化,現(xiàn)已發(fā)展出川南釀造、吉香居、味聚特、李記、惠通、鄧仕等知名品牌。

不僅出口世界各地,還有各種國際IP定制款,比如吉香居的暴下飯系列、“漫威和米奇米妮”高顏值的牛肉醬系列,這種特產(chǎn)帶回去,倍兒有面子。

眉山春橘

很多人問,“眉山春橘”到底是啥橘?

實(shí)在是因?yàn)槊忌降摹案虄骸碧嗔耍?8萬畝種植面積,居全省第一。

其中“眉山春橘”是眉山晚熟柑桔的一個(gè)統(tǒng)稱,主要包括不知火、春見、清見、愛媛38號、大雅柑、沃柑、馬克斗、椪柑等8個(gè)主導(dǎo)品種,都是比較容易剝皮的寬皮“桔”類。

眼下,眉山各柑橘產(chǎn)區(qū)的愛媛都成熟了,各大菜市場、農(nóng)貿(mào)市場、水果店都能買到。愛媛的果肉細(xì)膩,口感Q彈,又被稱為“果凍橙”。再過一陣,脆甜爽口的不知火、甜得化渣的春見、椪柑又將陸續(xù)上市,從冬天吃到春天,一年四季都有。

所以,你走到眉山來,不管遇到哪種柑橘正在上市,放心買就對了!中國晚熟柑橘之鄉(xiāng),原產(chǎn)地的現(xiàn)摘現(xiàn)賣,不僅新鮮,還價(jià)格實(shí)在,是走親訪友的饋贈佳品。

肉制品系列

這個(gè)系列的眉山特產(chǎn),眉山人推薦最多的是東坡肘子、彭山甜皮鴨、王家渡的午餐肉。

說到東坡肘子,既然你來了眉山,可以先去眉州東坡、馬旺子等中餐酒樓吃現(xiàn)做的,味道十分巴適。如果要帶走送人,酒樓同款袋裝、罐頭裝都有,帶回家加熱即食,軟糯滋補(bǔ),老人家最愛。

彭山甜皮鴨,眉山城里也有賣,焦糖色的表皮色澤紅亮,入口香甜,土仔鴨的肉質(zhì)不肥不膩,回味悠長。

在眉山特產(chǎn)中,要數(shù)“能屈能伸”者,非王家渡午餐肉莫屬,無論煎炒烹炸還是配面、下火鍋,都那么合情合理。這個(gè)午餐肉是吃著一點(diǎn)面粉感都沒有,純?nèi)獾目诟校瑒e問我怎么知道,記者冒著胖三斤的風(fēng)險(xiǎn)親測過來的。

糕點(diǎn)系列

在眉山很多特產(chǎn)店里,龍眼酥、東坡餅都是標(biāo)配。

在調(diào)查的50個(gè)眉山人中,約三成表示,他們很喜歡吃這些糕點(diǎn),尤其是父母輩,從小吃到大,經(jīng)常到三蘇祠外面的特產(chǎn)店買來吃。

確實(shí),這些都是眉山的“非遺傳承”的糕點(diǎn)師傅匠心制作的傳統(tǒng)美食,帶著獨(dú)具特色的家鄉(xiāng)味道,也深受很多外地朋友喜歡。

老少皆宜的丹棱凍粑,由優(yōu)質(zhì)秈米、糯米、大豆等原料,利用發(fā)酵原理,經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成,有花生、芝麻、紅糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多種不同口味,甜而不膩、香而不粘,入口化渣,易于消化。

另外,還有仁壽的麻糕也很好吃,主要原料是黑芝麻和糯米,做出來的糕質(zhì)很細(xì)膩,味道香甜,做伴手禮也是不錯(cuò)的選擇。

此外,眉山的特產(chǎn)還有茶飲酒水系列、東坡文化系列、非遺產(chǎn)品系列,都很受眉山本地人喜歡。

茶飲酒水系列:蘇東坡酒系列、東坡翠竹(綠茶)、彭祖養(yǎng)心茶、八百壽酒系列、福仁緣枇杷汁飲料、洪雅道泉茶葉(有機(jī)茶)、高廟白酒、峨山老窖、老峨山高級天然軟水、圣山仙茶、虎皮寨牌高山云霧茶、竹鄉(xiāng)人茶等,認(rèn)到牌子買就對了。

東坡文化系列:東坡宋筆、翰林學(xué)士筆、東坡詩詞線裝書、東坡蓋碗茶具、三蘇祠文創(chuàng)產(chǎn)品、大雅堂文創(chuàng)產(chǎn)品、彭祖祖文創(chuàng)產(chǎn)品等。

非遺產(chǎn)品系列:青神竹編、劉氏匾聯(lián)木刻工藝品、謝氏木雕工藝品、欽齋泥塑工藝品、仁壽聚藝彩陶、洪雅雅紙等。

來源:眉山在線

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