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發(fā)布時(shí)間:2025-04-10閱讀(15)
今天
二十四節(jié)氣里的滁州味道
本期帶你走進(jìn)『立冬篇』
全椒管壩牛肉










最后,再根據(jù)需要分類備用。比如,茶點(diǎn);比如,干切盤菜;比如,紅燒;比如,藥用等等。哇塞,這些精心鹵制好的牛肉,香氣撲鼻,咸鮮可口,回味悠久,讓你一旦品嘗,便會終生難忘。


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經(jīng)專家考證,食用管壩牛肉,可以治療腹瀉,脫肛,面浮腳腫,病后體弱。可以增強(qiáng)免疫力,補(bǔ)血生肌,延緩衰老,養(yǎng)胃益氣。牛肝既有治療營養(yǎng)不良貧血的作用,又有補(bǔ)肝明目之功效。牛鞭更是滋陰補(bǔ)腎的絕佳補(bǔ)品。管壩牛肉是低熱量,低膽固醇的食物,卻含有極為豐富的蛋白質(zhì)和亞油酸,可以維持肌肉質(zhì)量,是減肥人群和健身人士不可多得的好食物。





人間美食,最撫凡人心。品嘗著管壩牛肉,訴說著世態(tài)的斑斕,感悟著歲月的靜好。也許,這便是生活本身的滋味,如同一盤管壩牛肉色香味俱全呀!








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