導讀作者：丁小廚_廚房日記用料西葫蘆一根雞蛋兩個十三香適量蔥蒜適量鹽適量老抽適量油適量做法步驟1、西葫蘆去皮洗凈切片2、蔥蒜切好3、雞蛋打好，加少許鹽，攪勻4、....

作者：丁小廚_廚房日記

用料

西葫蘆 一根

雞蛋 兩個

十三香 適量

蔥蒜 適量

鹽 適量

老抽 適量

油 適量

做法步驟

1、西葫蘆去皮洗凈切片

2、蔥蒜切好

3、雞蛋打好，加少許鹽，攪勻

4、鍋內倒油，倒入雞蛋，八分熟盛出

5、鍋內再放入油，蔥蒜爆香，倒入西葫蘆，放入十三香，老抽，鹽調味，快熟的時候倒入雞蛋，翻炒幾下即可

6、裝盤

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