導(dǎo)讀肥東縣，隸屬于安徽省合肥市，居皖中腹地，南瀕巢湖，東連巢湖市居巢區(qū)、滁州市南譙區(qū)、全椒縣，西與合肥市瑤海區(qū)、包河區(qū)、長(zhǎng)豐縣毗鄰，北和定遠(yuǎn)縣接壤，下面小編給大....

肥東縣，隸屬于安徽省合肥市，居皖中腹地，南瀕巢湖，東連巢湖市居巢區(qū)、滁州市南譙區(qū)、全椒縣，西與合肥市瑤海區(qū)、包河區(qū)、長(zhǎng)豐縣毗鄰，北和定遠(yuǎn)縣接壤，下面小編給大家分享一下到了肥東縣要品嘗一下的6道地方美食。

1、石塘驢巴

石塘驢巴是一道美味可口的地方小吃，屬于安徽菜。此菜是安徽省肥東石塘鎮(zhèn)特產(chǎn)。主要原料有驢肉、驢蹄筋、驢鞭。

2、梁園小鱉

因?yàn)樾螤铑?lèi)似縮頭"伏鱉"，所以被親切地稱(chēng)為"小鱉"。小鱉是用上等面粉、香油、芝麻、糖絲、生姜、金桔餅等原料烤制的，個(gè)頭小又特別香脆，口感酥酥的，味道微甜，有點(diǎn)像麻花，但又不同，可謂美味絕倫。

3、公和堂獅子頭

公和堂獅子頭距今已有一百多年的歷史，是安徽廬陽(yáng)百姓喜愛(ài)的傳統(tǒng)名點(diǎn)，古合肥城獨(dú)特食品之一，具有酥、松、脆、香之風(fēng)味。

4、梁園酥餃

梁園的酥餃也叫“油炸餃”、“油餃”，是梁園一種傳統(tǒng)的特色小吃。酥餃形狀顏色單一，但是餡料可以多種多樣。

5、眾興狗肉

到了眾興，肯定要品嘗一下這里的特色：狗肉，眾興的狗肉最出名的兩種吃法就是紅燒狗排和狗肉火鍋，這兩種做法都需要是當(dāng)?shù)鼗畹耐凉罚瑺縼?lái)家里宰殺，這樣才能確保狗肉的新鮮、安全；一塊一塊的狗肉要用清水泡，目的是去除肉里的血水以及狗的土腥氣，然后把狗肉放到鍋里煮熟透，然后再開(kāi)始做。

6、泥鰍下掛面

說(shuō)起泥鰍掛面，肥東人沒(méi)有誰(shuí)不知道，沒(méi)有誰(shuí)沒(méi)有吃過(guò)。作為一種菜肴最平常不過(guò)，取材一個(gè)是自然界的，一個(gè)是人工加工的，肥東人心底里都會(huì)認(rèn)為是肥東獨(dú)有風(fēng)味的。泥鰍肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，配之于本地面粉手工而成的掛面，其味爽口而老少皆宜。

以上是給大家分享的肥東縣的6道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到肥東縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎肥東縣的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。

我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我不斷更新的動(dòng)力！