導(dǎo)讀材料:薄豆干2張、香菜、蒜3瓣、姜1小塊、油辣子、麻油、花椒油、白糖少許、味精少許、味極鮮醬油做法:1.豆干片用溫開水清洗兩遍，洗凈切絲;2.香菜切小段，可....

材料:

薄豆干2張、香菜、蒜3瓣、姜1小塊、油辣子、麻油、花椒油、白糖少許、味精少許、味極鮮醬油

做法:

1.豆干片用溫開水清洗兩遍，洗凈切絲;

2.香菜切小段，可以再細一點，姜蒜切末

3.將切好的豆干絲裝入碗中加入味極鮮醬油2勺、油辣子海椒3勺、姜蒜末、白糖1小勺、麻油1勺、花椒油1勺、香菜

4.攪拌均勻裝盤就可以了，

溫馨提示:一定要油辣子海椒，味道正宗，自己做都可以的，紅油要多一點。紅油不辣。感隨味道炒雞贊噢，簡單又容易上手，特別是吃稀飯超下飯

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