導讀，接下來我們就來聊聊關于白菜素水餃如何做?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!白菜素水餃如何做1.準備食材面皮材料：菠菜汁80克清水80克（小蘇打0.5克....

，接下來我們就來聊聊關于白菜素水餃如何做?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

白菜素水餃如何做

1.準備食材面皮材料：菠菜汁80克清水80克（小蘇打0.5克）面粉300克鹽2克陷料材料豬肉末250克白菜碎60克（捏干水分）蔥花適量、熱油一勺蔥姜末鹽、生抽、蠔油、胡椒粉1勺、五香粉1勺2.搟餃子皮面粉加鹽攪拌均勻分成兩份。分別加入菠菜汁和清水。（面粉吸水性不同。少量多次加入。）揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜醒面30分鐘。3.調餃子餡豬肉末?蔥姜蒜末?鹽?生抽?蠔油?五香粉?胡椒粉、攪拌均勻.！?蔥花?一勺熱油、順著一個方向攪打上勁。?捏干水份的白菜碎、攪拌均勻即可。4、搟皮包餃子綠色面團搟成面片。白色面團，整理成條狀。綠色面片包裹白色面條、卷起來、切成大小相同的小塊。搟成餃皮。包上陷料捏成餃子。5.調蘸料好吃的餃子要配上好吃的蘸料。才會更美味。1勺辣椒粉?1勺蔥花?1勺蒜末?1勺白芝麻?1勺小米辣?1勺熱油3勺生抽?1勺蠔油?1勺香油?2勺金龍魚梁汾五年老陳醋、水餃下鍋煮熟6.煮熟的白菜餃加上將蘸水、一口，咬下去就爆汁、一口一個、味道棒棒噠！趕緊開吃吧。,