進(jìn)入冬天后的冷空氣總是來(lái)了。每天都在變冷。在過(guò)去幾天的早上和晚上，天氣一直很冷。晚上我坐在電腦前，感覺(jué)很冷。每個(gè)人都應(yīng)及時(shí)增添衣服以防感冒。另外，要注意飲食。多吃熱食，多喝湯。一碗熱湯特別有益于溫暖全身。湯水也容易吸收營(yíng)養(yǎng)。今天，我將與您分享美味的湯。方法很簡(jiǎn)單，價(jià)格不貴，脂肪少，清淡可口，不像排骨湯，喝起來(lái)很累。

口蘑蘑菇，也被稱為白蘑菇和白蘑菇，是一種可以直接食用的真菌。肉厚，含有更多的甘露糖，海藻糖和各種氨基酸，因此味道特別可口。兩者都很高，并享有最好的聲譽(yù)。白蘑菇可以與許多食物混合并煮熟，這可以使這些食物增添鮮味，并且味道更好。

今天，這湯是用蘑菇和豆腐制成的。每個(gè)人都知道豆腐的營(yíng)養(yǎng)和功效。作為一種兼顧食品和藥品的食品，它具有補(bǔ)氣，補(bǔ)虛等許多功能。豆腐被稱為“植物肉”，不僅富含鈣，鐵和其他礦物質(zhì)，而且還具有很高的維生素含量，尤其是葉酸和B類，因此豆腐是適合所有年齡段的食品。這兩種食材全年都適合食用，這兩種食材都是低脂，營(yíng)養(yǎng)食品，適合年輕人和老年人，再加上一些肉末和餃子，非常新鮮，非常美味。 ， 讓我們來(lái)看看！

[材料]：1箱內(nèi)酯豆腐，100克蘑菇，70克肉末，適量的鹽，適量的油，1片綠蒜葉

[做法]：1.準(zhǔn)備材料，1箱內(nèi)酯豆腐，70克肉末，100克蘑菇。對(duì)于這道菜，豆腐適合做內(nèi)酯豆腐。味道更滑，味道更好。

2.將蘑菇浸在淡鹽水中，然后用軟刷刷洗以清潔表面，用水沖洗并瀝干水分，切成薄片。

3.將適量的油倒入鍋中。油熱后，將切好的蘑菇放入鍋中，翻炒至蘑菇出水。

4.取另一個(gè)油盤(pán)。油熱后，將碎肉放入鍋中，翻炒直至碎肉變色。肉末比餃子要多一點(diǎn)，餃子只是為了豆腐。

5.剁碎的肉變色后，加入炒蘑菇，將其均勻炒熟，并加入適量的熱水。

6.從包裝中取出豆腐，用清水沖洗，用刀切成小塊，然后放入鍋中。

7.煮沸后，加一點(diǎn)鹽以調(diào)節(jié)口味。

8.在熄火前撒上大蒜綠葉。綠色的蒜葉比細(xì)香蔥更香。

9，美味滑爽，營(yíng)養(yǎng)豐富，多吃不怕長(zhǎng)肉的蘑菇豆腐湯。

【提示】：

1.蘑菇表面有粘液，沙子粘在蘑菇上，不易清洗。洗滌時(shí)，您可以在水中加入一些鹽，然后攪拌使其溶解。用水沖洗，使沙子易于洗去；然后用軟刷輕輕刷掉表面上的污垢并沖洗干凈。

2.將豆腐放到鍋中后，盡量不要翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，否則豆腐會(huì)被打碎。

感謝您閱讀我的文章。我是食物的原始作者。我的心在五云2013。您的喜歡和分享是我最大的動(dòng)力。如果喜歡，請(qǐng)多加注意。我們將一起討論烹飪的樂(lè)趣！