導讀生活沒有彩排，美食沒有美顏。大家好，今天用蘿卜給大家分享一道美食。蘿卜是秋冬季節里面最為常見的一種食材了，我們村子里的很多老人都把蘿卜稱為人參，說常吃蘿卜可....

生活沒有彩排，美食沒有美顏。大家好，今天用蘿卜給大家分享一道美食。蘿卜是秋冬季節里面最為常見的一種食材了，我們村子里的很多老人都把蘿卜稱為人參，說常吃蘿卜可以起到健康長壽的功效，也不知道是不是真的，反正她們都是高齡人群了。今天我們要用蘿卜給大家分享一道不一樣的美食，一起來看看吧！

【蘿卜餡餅】

準備食材： 蘿卜，食鹽，雞蛋，面粉，燕麥，雞胸肉，蔥花，食鹽，胡椒粉，耗油，香油，食用油，黑芝麻

具體做法步驟如下：

1.首先把準備好的蘿卜清洗干凈，用刀切掉頭尾部分，去掉蘿卜的外皮，把蘿卜擦成均勻的細絲。蘿卜全部擦絲之后將其放入大碗里面，加入適量的食鹽進去，用手將其抓拌均勻，放在一邊腌制10分鐘的時間待用即可。

2.拿出來一塊雞胸肉出來，把雞胸肉切成均勻的條狀，然后再將其剁成肉末，全部剁好之后放入大碗里面待用。小蔥切成蔥花，切好之后把蔥花也放入雞肉末里面。最后的腌制好的蘿卜絲用力擠掉里面多余的水分，放在案板上面用刀將其切碎。

3.蘿卜絲全部切碎之后放入和雞肉末一起放入大碗里面。在里面打入兩個雞蛋進去，加點食鹽，胡椒粉，香油，耗油進去先簡單調個味。然后用筷子不停的攪拌，將碗中的所有食材充分的攪拌均勻，攪拌至融合在一起。

4.攪拌均勻之后再在碗中倒入適量的燕麥片進去，繼續用手將其抓拌均勻。再加入適量的面粉進去，繼續用手不停的抓拌，把它們抓拌成均勻的面糊狀即可。取出來適量抓拌均勻的粘連放在手上，將其團成丸子狀，然后再用手將其按扁。

5.電餅鐺預熱，在鍋里面刷上一層食用油進去，油熱之后把我們剛才整理好的餅坯放入電餅鐺里面去烙一下，餅坯全部整齊的放入電餅鐺里面之后，在上面均勻的撒上些許黑芝麻上去，然后蓋上蓋子上去，開小火先烙3分鐘的時間。

6.3分鐘的時間到了之后，把鍋里面的小餅給它翻個面，繼續再烙3分鐘的時間。時間到，將餅子重復翻面煎一下，一直煎至鍋中的餅子兩面都是金黃色就可以關火出鍋裝盤了。整個過程大概用時8分鐘的時間就可以完成了。

7.把煎好的餅子取出來放入盤子里面就可以了，一個個金黃酥脆的蘿卜餡餅就做好了，吃起來清香可口，營養美味。既保留了蘿卜的清香味，又有了燕麥的高營養價值，用來做成早餐吃再適合不過了，有喜歡吃的趕緊跟著做起來，一起來試試吧！

【愛心小貼士】

1.擦好的蘿卜絲記得加入食鹽進去抓拌均勻，放在一邊腌制10分鐘的時間，把里面的水分腌制出來；

2.煎餅子的時候記得把鍋里面的餅子反復翻面去煎，這樣餅子更加酥脆可口。

今天的美食就分享到這里了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！