導讀椒鹽金蟾剝了皮的蟾蜍，肉質很飽滿蠔情風味館用蟾蜍做菜，營養又鮮美，敢吃一次就會不斷念想圖文：劉國雄蟾蜍，也叫蛤蟆，是一種全身都是寶、藥用價值很高的經濟動物。....

椒鹽金蟾

剝了皮的蟾蜍，肉質很飽滿

蠔情風味館用蟾蜍做菜，營養又鮮美，敢吃一次就會不斷念想 圖文：劉國雄

蟾蜍 ，也叫蛤蟆，是一種全身都是寶、藥用價值很高的經濟動物。但是蟾蜍長得丑，它的皮還帶毒，一般人不敢吃。所以，想吃蟾蜍的話，要去專門做蟾蜍的餐館，才能吃得放心。

現在南寧就有一家專門做金蟾的餐館，叫蠔情風味館，就是在南寧衡陽西路南二巷的南鐵美食廣場里面。這里的蟾蜍叫金蟾，有很多種吃法。

我們點了兩種做法的蟾蜍，一個是火鍋，用椰青湯底，加半只土雞和幾只金蟾、一打生蠔一起打火鍋，煮20分鐘后，湯清甜、肉鮮美得不行啊。另一個要的是椒鹽金蟾，這個也太好吃了吧，炸過的金蟾滿口酥香，肉很Q彈，比牛蛙不知好吃多少倍?，F在這里即日到12月20日，全場菜品都大很大的折扣哦，太優惠了吧！

南鐵美食廣場也是新開的

蠔情風味館前有很大的停車場

金蟾可是好東西，鍋底不貴呢

椒鹽蟾蜍太好吃了

生蟾蜍跟青蛙還是不一樣的

小黃牛肉片

土雞半只

一打生蠔，來自欽州深海

很大個的生蠔

椰青鍋底

湯清淡而香甜