導(dǎo)讀在山西當(dāng)兵的時候當(dāng)?shù)厝罕姵３裕矣窒氤院颖睙o極縣的“安席面”了，于是合二為一試驗，竟然都成功了。ByHN先生用料玉米面300克中筋面粉100克里脊肉100克....

在山西當(dāng)兵的時候當(dāng)?shù)厝罕姵３裕矣窒氤院颖睙o極縣的“安席面”了，于是合二為一試驗，竟然都成功了。

By HN先生

用料

• 玉米面 300克
• 中筋面粉 100克
• 里脊肉 100克
• 豆腐 1塊
• 涼水 50克
• 木耳花黃香菇 若干

做法步驟

1、煎豆腐

2、攤雞蛋

3、西紅柿切碎、豆腐雞蛋切條、香菇木耳黃花菜切絲、蒜苗或青菜切碎香菜切碎，瘦肉切絲……煩死

4、熗鍋

5、先炒肉，下西紅柿，再炒香菇木耳黃花菜，加醬油、醋、調(diào)料，最后下豆腐絲和雞蛋絲……

6、加開水煮

7、玉米面一半開水和面，加一半白面，和面到很軟

8、這樣

9、今天網(wǎng)購的抿床

10、“抿”之，下面是開水鍋

11、煮好這樣

12、澆上鹵，吃吧

小貼士

我算理解郭德綱說的天津人吃次面條麻煩死了的含義了，這頓飯做的……好在復(fù)制成功了，致敬我們穿軍裝的青春

玉米面的營養(yǎng)功效

1.減肥

食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。

3.降血壓降血脂

豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

4.增加記憶力、抗衰老

刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對抗眼睛老化。

5.明目

經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內(nèi)的有害光線。

6.促進胃腸蠕動

可防治便秘、腸炎、腸癌等。

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