導(dǎo)讀一日之計(jì)在于晨，隨著生活水平的提高，大家對(duì)早餐也是越來越重視了。早餐不僅要吃飽，更要吃好，營(yíng)養(yǎng)才是關(guān)鍵。今天小編就給大家分享一種美味的早餐餅，一起來看一下吧....

一日之計(jì)在于晨，隨著生活水平的提高，大家對(duì)早餐也是越來越重視了。早餐不僅要吃飽，更要吃好，營(yíng)養(yǎng)才是關(guān)鍵。今天 小編就給大家分享一種美味的早餐餅，一起來看一下吧

材料：粉絲1把、雞蛋4個(gè)、面粉適量、胡蘿卜1個(gè)、青椒1個(gè)、鹽、十三香、油

做法:

1.粉絲提前用涼水泡上，涼水泡軟后，再用熱水泡幾分鐘

2.雞蛋4個(gè)打入碗中攪拌均勻備用

3.青椒切成小丁

4.胡蘿卜擦絲后切成小丁

5.粉絲撈出控水后切成小段

6.把切好的粉絲、胡蘿卜和青椒，放入盛有蛋液的大碗中，攪拌均勻

7.放少許面粉起到粘合的作用，放一勺鹽，適量十三香攪拌均勻即可

8.平底鍋燒熱倒入食用油，油熱后，倒入粉絲雞蛋液，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋攤平

9.全程小火，煎至兩面金黃即可出鍋

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