導讀，今天小編就來聊一聊關于蔥油鮑魚怎么做才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!蔥油鮑魚怎么做才好吃用刀將鮑魚從殼中取出，清除其上的黑色沙袋，在鮑魚上切十字花刀....

，今天小編就來聊一聊關于蔥油鮑魚怎么做才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

蔥油鮑魚怎么做才好吃

用刀將鮑魚從殼中取出，清除其上的黑色沙袋，在鮑魚上切十字花刀，洗凈擺放回原殼，并擺放在盤中備用；蒜洗凈備用；將蒜剁成蒜蓉，放入碗中；將3匙勺蠔油加入碗中，與蒜蓉攪拌均勻；再將糖加入攪拌均勻，汁就調好了；將調好的汁均勻澆在每一只鮑魚上，腌制20分鐘；火上架蒸鍋，水燒開后將擺有鮑魚的盤子放在籠屜上，加鍋蓋大火蒸9分鐘，關火，將鮑魚盤取出；將切好的香蔥、米椒分撒在每只鮑魚上；炒鍋中放入一個炒菜油，大火將油加熱至冒煙，關火，用匙勺將熱油快速澆在每只鮑魚的蔥花、米椒上，“嗞啦”一聲，好啦，香香、嫩嫩的蒜蓉蔥油鮑魚就可以開吃啦！下飯菜,清淡,香,蒜香味,下酒菜,宴客菜,午餐,炒鍋,鍋具,蒸鍋,