導(dǎo)讀萵筍炒臘腸簡單快捷又美味的一道菜。萵筍炒臘腸怎么做好吃？食材萵筍500g廣式臘腸2根姜2片紅青椒1個大蒜2瓣雞精1小勺水淀粉少許萵筍炒臘腸的做法步驟1.食材....

萵筍炒臘腸 簡單快捷又美味的一道菜。萵筍炒臘腸怎么做好吃？

食材

萵筍500g

廣式臘腸2根

姜2片

紅青椒1個

大蒜2瓣

雞精1小勺

水淀粉少許

萵筍炒臘腸的做法

步驟

1. 食材：萵筍、廣式臘腸、紅青椒、姜片、大蒜

2. 臘腸先在鍋里蒸10分鐘至熟，晾涼切片。

3. 萵筍洗凈去皮用切花刀，切1厘米厚的塊狀待用；紅青椒切片或者切條。

4. 水淀粉、蒜粒、姜絲備用。

5. 鍋熱入油，放入姜絲、蒜粒炒出香味。

6. 放入紅青椒

7. 大火翻炒均勻

8. 紅青椒變色后放入萵筍炒出香味

9. 加入蒸好的臘腸翻炒均勻

10. 調(diào)入雞精翻炒均勻

11. 淋入水淀粉

12. 大火收一下汁即可出鍋

13. 成品，出鍋！