導(dǎo)讀2020年6月4日今日份單詞有言有味說單詞（三百零六講修訂版）今日主題：烹飪到位~才好“詞”fry（油炸）*fry（油炸）【細(xì)解：fry[fra?]v.油炸....

2020年6月4日今日份單詞

有言有味說單詞（三百零六講修訂版）

今日主題：烹飪到位~才好“詞”

fry （油炸）

* fry （油炸）

【 細(xì)解：fry [fra?] v. 油炸，油煎；（引申詞義有）（被陽光）灼傷；（非正式）用電刑處死；n. 魚苗；油炸食品；炒雜燴菜；油炸食品聚餐會；（我們常吃的）炸薯條;】

Stew（燜）

* Stew（燜）

【細(xì)解stew [stju?] v.（肉、水果等食物）燉，燜；（引申詞義有）（茶）（因久泡）變濃變苦；憂慮；受悶熱；（詩/文）沉浸于n. 燉煮的菜肴；焦慮，不安；（古）熱浴室；妓院；魚塘，大魚桶；（非正式）乘務(wù)員；煩惱，悶熱；】

Simmer（燉）

* Simmer（燉）

【細(xì)解simmer v. 燉，煨；（水或食物）慢慢沸騰；（引申詞義有）內(nèi)心充滿（憤怒），醞釀；即將爆發(fā)；n. 燉；即將沸騰的狀態(tài)】

* boil（煮）

【細(xì)解：boil [b??l] v. 煮沸，（使）沸騰，達(dá)到沸點；用沸水煮或燙洗；對……施以烹刑；翻騰；發(fā)火；n. 沸點，沸騰；激昂；癤，皮下膿腫；突然浮上來食魚餌】

steam（蒸）

* steam（蒸）

【細(xì)解：steam [sti?m] n. 蒸汽；蒸汽動力；水汽；精力；vi. 冒水汽；蒸；用蒸汽動力推動；疾行；<非正式>開始戰(zhàn)斗；搶劫；adj. 蒸汽的】

* braised（用文火燉）

【細(xì)解：braised [brez] v. 用文火燉（braise的過去分詞）adj. 燉熟的；燜熟的；用文火燉到全熟的；】

* grate（磨碎）

【細(xì)解 grate [ɡre?t] v. 磨碎（食物）；（使）煩躁；發(fā)出吱吱嘎嘎的摩擦聲；粗聲粗氣地講話；n. 壁爐的爐膛；壁爐的爐柵；格柵；（壁爐的）金屬爐架】

mushed potato 土豆泥）

* mash（搗成泥）

【常見的組合：mashed potato土豆泥；形近詞 mush n.感傷的話；濃粥；軟塊；膽怯 ；如：mushroom [?m??r?m; ?m??ru?m] 蘑菇（像軟軟的房間形狀？）】

* dice（切成丁）

【細(xì)解：dice [da?s] n. 骰子；擲骰游戲；小塊食物；v. 將（食物等）切成?。粩S骰子；（非正式）拒絕】

Slice （切片）

* Slice （切片）

【細(xì)解：slice n. 薄片；部分；菜刀，火鏟；vt. 切下；把…分成部分；將…切成薄片

vi. 切片；切開；割破】

Shredded radish salad 涼拌蘿卜絲絲

* shred（切絲）

【細(xì)解:shred vt. 切絲；切成條狀；用碎紙機撕毀；n. 碎片；少量剩余；最少量；破布；vi. 撕碎；（如：shredded potatoes 土豆絲 ）】

bake烘焙（面食類)

* bake烘焙（面食類)

【細(xì)解：bake [be?k] vt. 烤，烘焙；vi. 烘面包；被烤干；受熱;（如我們熟悉的：bakery [?be?k?ri]面包店）】

peeling （剝皮）

* peeling （剝皮）

【細(xì)解：peeling [pi?l??] n. 剝下的（一塊）皮；（生物）剝落，脫落；v. 脫皮，剝落（peel [pi?l] 的現(xiàn)在分詞:v. 剝，剝落；削皮；（槌球中）擊（他人的球）穿過鐵環(huán)門;n. 皮;果皮；）】

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今天是2020年6月4日，截至目前，肖肖樂共陪你完成記憶了【5896】個單詞和短語。