導讀如果吃膩了那種薄片的涮肉，可以嘗試一下這種火鍋吃法。大塊大塊的牛肉，軟爛淳香，每一口都超極滿足。撈完牛肉，再用燉肉的原湯涮個蔬菜、豆腐什么的，簡直美呆了。伏....

如果吃膩了那種薄片的涮肉，可以嘗試一下這種火鍋吃法。大塊大塊的牛肉，軟爛淳香，每一口都超極滿足。撈完牛肉，再用燉肉的原湯涮個蔬菜、豆腐什么的，簡直美呆了。伏天在空調屋里吃火鍋，要的就是這個勁兒~

火鍋的做法有很多種，除了深受國人喜愛的麻辣火鍋、魚頭火鍋、清湯火鍋等，牛肉火鍋也是非常受歡迎的。下面小編就為吃貨們帶來牛肉火鍋的做法。

【牛肉火鍋的做法】

【主料】牛肉1500g

【輔料】食用油、食鹽、海鮮醬、排骨醬、番茄醬、大茴香、小茴香、蔥、姜、蒜、香葉、桂皮、丁香、良姜、草果、豆蔻各適量

【做法】

1、牛肉洗凈，切成大塊備用。

【制作小貼士】

1、牛肉不要切得太小塊，因為肉熟的時候會縮小。

2、如果有新鮮番茄的話，可以在做湯底的時候放兩個。

3、煮湯底的時候多加點水，這樣中間需要加湯的時候，可以加入有滋味的牛肉湯。