導(dǎo)讀大家好，今天小編要給大家分享一道用水果和肉搭配起來的美食。原料：菠蘿、橙子、西紅柿、柿子椒、清水、鹽、糖、姜汁、蛋清、料酒、里脊肉第一步，用刀把菠蘿按照截面....

大家好，今天小編要給大家分享一道用水果和肉搭配起來的美食。

原料：菠蘿、橙子、西紅柿、柿子椒、清水、鹽、糖、姜汁、蛋清、料酒、里脊肉

第一步，用刀把菠蘿按照截面切開，并在里面用刀切成長方形。

第二步，挖出菠蘿里的果肉，切塊。

第三步，準(zhǔn)備西紅柿和少量柿子椒切成條狀，把他們放在碟子里。

第四步，里脊肉切塊

第五步，用刀背拍打切好的里脊肉，這樣做的目的是讓里脊肉更加嫩。

第六步，切好的里脊肉放在盆里，把清水、姜汁、蛋清、料酒和鹽倒進(jìn)去腌制約15分鐘左右。戴上手套攪拌一下

第七步，腌制好的里脊肉放進(jìn)淀粉里揉成小團(tuán)。

第八步，把每個(gè)小團(tuán)放進(jìn)油鍋里炸至金黃色，然后撈出來

第九步，鍋里剩少量油，翻炒柿子椒，柿子椒炒好后，倒出來。

第十步，倒上番茄醬，放糖后將之前炸好的里脊肉倒入鍋里翻炒。

最后，把柿子椒和菠蘿塊放進(jìn)去，炒幾分鐘后。然后往里面擠進(jìn)去新鮮的橙子汁。倒出來就大功告成了。

看上去是不是色澤鮮艷，很有食欲，趕快去試試吧。

教你一招，菠蘿配炒肉，營養(yǎng)又美味，大人小孩都愛吃