導讀現在很多人喜歡吃“炒方便面”。燒烤店可賣的不便宜，動則10塊。吃這個因人而異，給大家講講我的吃法。材料:肉蓉面（比較有勁道），青椒，雞蛋，紅辣椒，鹽，老抽，....

現在很多人喜歡吃“炒方便面”。燒烤店可賣的不便宜，動則10塊。吃這個因人而異，給大家講講我的吃法。

材料:肉蓉面（比較有勁道），青椒，雞蛋，紅辣椒，鹽，老抽，老陳醋，王中王火腿，蔥姜蒜。

做法:

1:火腿，青椒切丁。紅辣椒切段。雞蛋打散。

2:將肉蓉面煮至斷生撈出過涼水。調料包留著備用。

3:鍋中熱油，滑入雞蛋，炒熟倒出備用。

4:鍋中熱油7成熱，蔥姜蒜爆香。放入火腿，青椒，紅辣椒。翻炒均勻。倒入肉蓉面，雞蛋。加入適量的老抽上色。噴入適量的老陳醋增香。放入肉蓉面調料包。（依個人口味）。翻炒均勻即可出鍋。