導讀聞著臭，吃著香，說的就是這個啦By穹然孑迷y用料肥腸250g青紅椒2個醬油適量料酒適量勺洋蔥半個鹽適量糖適量做法步驟1、鹵好的肥腸切段，青紅椒切菱形塊，洋蔥....

聞著臭，吃著香，說的就是這個啦

By 穹然孑迷y

用料

• 肥腸 250g
• 青紅椒 2個
• 醬油 適量
• 料酒 適量勺
• 洋蔥 半個
• 鹽 適量
• 糖 適量

做法步驟

1、鹵好的肥腸切段，青紅椒切菱形塊，洋蔥切絲

2、熱鍋冷油，油溫約6-7成熱，下一半洋蔥煸香

3、下肥腸翻炒

4、加料酒，醬油，糖，鹽，分別翻炒入味，上色

5、下青紅椒和剩余洋蔥翻炒

6、出鍋

肥腸的營養功效

豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。有潤腸，去下焦風熱，止小便數的作用。

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