導(dǎo)讀昨天和朋友聊起，你最想回到過(guò)去哪個(gè)階段？我說(shuō)初中，那會(huì)兒我特傻，到初三了還不知道有考高中這檔子事兒，十來(lái)歲的小孩兒無(wú)憂無(wú)慮多好。可是，過(guò)去回不去。我無(wú)法永遠(yuǎn)....

昨天和朋友聊起，你最想回到過(guò)去哪個(gè)階段？

我說(shuō)初中，那會(huì)兒我特傻，到初三了還不知道有考高中這檔子事兒，十來(lái)歲的小孩兒無(wú)憂無(wú)慮多好。

可是，過(guò)去回不去。我無(wú)法永遠(yuǎn)是十二歲的孩子，腦海中那個(gè)穿著職業(yè)裙、踏著高跟鞋的媽媽也不再年輕，40歲還非要跟一幫年輕小伙子拼籃球的爸爸已滿(mǎn)鬢白發(fā)。

最近總聽(tīng)老人說(shuō)胃口不好，天冷了經(jīng)常牙痛。戴假牙的過(guò)程中總會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題，牙口不好就沒(méi)有食欲，想點(diǎn)法子給做點(diǎn)好吃的有營(yíng)養(yǎng)的，總會(huì)奏效~

這期，小雅給大家推薦我新學(xué)的菜式—蝦仁雞蛋豆腐，鮮美到不行，我爸媽也挺喜歡，你也給老人做做看吧！

蝦仁雞蛋豆腐

食材準(zhǔn)備：

豆腐，大蝦，蔥姜，雞蛋 ，豌豆

豆腐，大蝦，蔥姜，雞蛋 ，豌豆

豆腐，大蝦，蔥姜，雞蛋 ，豌豆

做法：

1?? 大蝦去沙線，將頭身分離，剝出蝦仁。放入碗中，加料酒食鹽抓勻腌制15分鐘。

2?? 鍋中留少許底油，加入蝦頭，蔥姜炒出蝦油。

3?? 將切成小塊的豆腐、豌豆放入，輕輕翻動(dòng)，倒入適量清水。

4?? 再加入1勺生抽，半勺蠔油，再加入蝦仁，適量食鹽。

5?? 煮至蝦仁變色后淋入雞蛋液，略凝固后攪散，煮沸即可出鍋。

小雅鐘愛(ài)推薦有蝦仁的菜品，因?yàn)?

蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化。豆制品呢口感軟糯，氨基酸和蛋白質(zhì)含量很高，這些都非常適宜佩戴假牙的老人食用。

喜歡的話，不僅要轉(zhuǎn)發(fā)，記得給爸媽做好嘗嘗~