導(dǎo)讀得益于玉米耐放的屬性，我最近跟著社區(qū)團(tuán)購(gòu)了不少，并意外解鎖了新的吃法——空氣炸鍋大法，比清蒸水煮好吃多了。玉米切段涮上秘制調(diào)料，往空氣炸鍋一扔就行，有了蒜香....

得益于玉米耐放的屬性，我最近跟著社區(qū)團(tuán)購(gòu)了不少，并意外解鎖了新的吃法——空氣炸鍋大法，比清蒸水煮好吃多了。

玉米切段涮上秘制調(diào)料，往空氣炸鍋一扔就行，有了蒜香、辣椒和芝士的加持，原本平淡的玉米立馬變得鮮辣香甜，粒粒脆爽。

其實(shí)到這一步就已經(jīng)很好吃了，可以當(dāng)配菜，也能做小零食。如果家里有條件的小伙伴還可以再調(diào)個(gè)酸奶醬，風(fēng)味更加濃郁，倒把玉米做出了米其林餐廳的感覺(jué)。

下拉解鎖新菜譜吧——

空氣炸鍋芝士烤玉米

1、取1小碗，加入3勺橄欖油、1勺黑胡椒粉、1/3勺鹽、1勺蒜粉、1勺辣椒粉、2勺芝士粉攪拌均勻備用。

*蒜粉可以用等量蒜末代替；芝士粉可以用芝士碎或者芝士醬代替；實(shí)在沒(méi)有蒜粉和芝士粉的話也可以不放。

2、將1根玉米切成8小段，將調(diào)好的醬料均勻的刷在玉米上。

3、將玉米放入預(yù)熱至180℃的空氣炸鍋，烘烤25分鐘。到這一步其實(shí)就已經(jīng)可以開(kāi)吃了。如果想錦上添花，還可以繼續(xù)做個(gè)蘸料。

*如果不放蒜粉和芝士粉的話，溫度需設(shè)置為160度烘烤18分鐘。

4、自制酸奶油醬：取一小碗倒入100g奶油，加入半個(gè)檸檬汁，靜置30分鐘后，加入1/3勺鹽攪拌均勻即可。

*也可以直接用無(wú)糖酸奶代替，但是口感會(huì)有差別。

5、烤好后擠上酸奶油醬，撒上芝士粉。

附贈(zèng)一個(gè)菜譜

蜂蜜 紅薯

就能搞定的超簡(jiǎn)單菜譜

空氣炸鍋蜜汁紅薯

1、2個(gè)紅薯去皮切塊后 2勺蜂蜜，放入預(yù)熱至180℃的空氣炸鍋內(nèi)烘烤30分鐘即可。（過(guò)程中可適當(dāng)翻面）

眼睛學(xué)會(huì)了