導(dǎo)讀By英子營(yíng)養(yǎng)師【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】用料三文魚150克蒜10瓣甜豆300克太太樂鮮貝露5ml雜糧米飯1碗雞蛋1個(gè)鴿子蛋1個(gè)火龍果1/2個(gè)黃油5克做法步驟1....

By 英子營(yíng)養(yǎng)師 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 三文魚 150克
• 蒜 10瓣
• 甜豆 300克
• 太太樂鮮貝露 5ml
• 雜糧米飯 1碗
• 雞蛋 1個(gè)
• 鴿子蛋 1個(gè)
• 火龍果 1/2個(gè)
• 黃油 5克

做法步驟

1、鍋中放適量橄欖油放入蒜片炒香

2、放入甜豆，中小火煸炒

3、到太太樂鮮貝露調(diào)味

4、出鍋配米飯

5、黃油融化

6、放入三文魚小火煎熟

7、翻面擠上檸檬汁，撒一些黑胡椒碎和海鹽調(diào)味

8、配上煮雞蛋和鴿子蛋，再加上半個(gè)火龍果，健康營(yíng)養(yǎng)的早餐時(shí)間

小貼士

1.用了鮮貝露調(diào)味就不用再放鹽了，這個(gè)調(diào)味汁炒素菜提鮮，特別好吃 2.炒蒜片也需要小火，油不用太熱，要不蒜容易糊就苦了不好吃了

三文魚的營(yíng)養(yǎng)功效

1.預(yù)防老年癡呆

可以降低血脂和血清膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。

2.預(yù)防慢性病

三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，享有“水中珍品”的美譽(yù)。

3.健脾胃

三文魚肉有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能。

4.緩解水腫

可治消瘦、水腫、消化不良等癥。

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