導讀雖然在餐飲行業開一家鹵菜店所需要的資金少，但總歸是要投入的，開一家鹵菜店需要多少投資費用？鹵三國小編跟你說說一、開店資金投入小鹵菜店一年四季都有消費者光顧，....

雖然在餐飲行業開一家鹵菜店所需要的資金少，但總歸是要投入的，開一家鹵菜店需要多少投資費用？鹵三國小編跟你說說

一、開店資金投入小

鹵菜店一年四季都有消費者光顧，不用擔心淡季和旺季，尤其是現在快節奏的生活模式，更是讓便捷美味的鹵菜一年四季都是有很好的銷量。炒飯店經營相對餐館是小規模，低投資，只需顧客來了，點單之后就可以直接等餐。在中小縣級城市總投資低至萬元左右即可開店，在大城市開一家標準店也只需要投資幾萬元左右。

二、可觀的利潤空間

根據市場的調查顯示一般炒飯店的利潤：在普通縣級市的菜市場檔口開炒飯店，店面不需要多大，自己一個人就可以經營，每天的營業額都是非常可觀的，很多店面都能夠達到預計的營業目標，長久經營下來的收入非常可觀。

開鹵菜店怎么更好的規劃創業資金呢

在創業的時候用到錢的地方幾乎處處都是，這時候就要對資金有很明確的規劃，在開店創業的時候要怎么規劃創業資金？

做好資金準備

1、做好資金預算。

一定要有計劃，沒有計劃就會發現該辦正事的時候錢沒有了，原來錢都花到無關緊要的地方去了。創業初期，資金一般不會太多，好鋼一定要花在刀刃上，艱苦創業這幾個字必須牢牢記住，創業階段，還沒到享受的時候。

2、留出備用資金。

在初期預算之外，一定要多找幾條后路，一旦資金短缺，要有辦法解決。(事實已經無數次證明，我們的資金預算總是不夠的。)不然，看到錢賺不到，腸子都可以悔青。還有自己吃飯的錢一定要先預留出來。生存第一

3、生存更重要

不要好高騖遠，再宏偉的目標是沒有用的，在市場上有實力才能生存的，只有實現了生存，才能談發展，而且市場形勢瞬息萬變，事實證明90%以上的計劃是要發生很大變化的