導讀金針菇和蒜蓉的搭配真的是絕絕子！By微微0214【豆果美食官方認證達人】用料金針菇1把小米辣2個大蒜1頭生抽1勺蠔油1勺蔥1根做法步驟1、一把金針菇去根！2....

金針菇和蒜蓉的搭配真的是絕絕子！

By 微微0214 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 金針菇 1把
• 小米辣 2個
• 大蒜 1頭
• 生抽 1勺
• 蠔油 1勺
• 蔥 1根

做法步驟

1、一把金針菇去根！

2、洗凈擠干水份，擺在盤子里，放入鍋中，冷水上鍋，水開后蒸8分鐘就可以了！

3、蒸好的金針菇找個好看點的盤子擺好！

4、蒜剁蒜蓉，小米椒切圈！

5、鍋里燒熱放油，倒入蒜蓉和小米椒炒香，小火炒，防止炒糊！

6、加入一勺味達美臻品特級生抽！

7、1勺味達美臻品蠔油，炒均勻即可！

8、把炒好的蒜蓉擺在金針菇上面！

9、撒上少許蔥花就可以了！

小貼士

簡單方便，味道還不錯！

金針菇的營養功效

1.促進智力發育

金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。

2.促進新陳代謝

增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發生。

4.抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5.預防過敏

預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。

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